Lagi mencari ide resep roti tawar ubi kuning ulen tangan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti tawar ubi kuning ulen tangan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti tawar ubi kuning ulen tangan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan roti tawar ubi kuning ulen tangan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep Dasar Aneka Roti Tanpa Ulen Tanpa Mikser. Bikin roti tawar sendiri yang hasilnya super kenyal? Resep roti tawar ini rekomended banget ya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan roti tawar ubi kuning ulen tangan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Roti Tawar Ubi Kuning Ulen Tangan menggunakan 8 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Roti Tawar Ubi Kuning Ulen Tangan:
- Ambil 400 gr tepung cakra (kalau full cakra 500 gr ya)
- Ambil 100 gr tepung segitiga
- Ambil 214 gr ubi kuning (sudah dikukus ya)
- Gunakan 1/2 sdt garam 21 ml minyak goreng
- Siapkan 6 gr ragi isntan
- Ambil 3 sdm gula pasir (kalau kurang manis tambahkan aja)
- Siapkan 235-255 ml air putih
- Siapkan Toping: wijen (optional)
Anda ingin menikmati roti tawar hangat made in dapur sendiri tapi 'ogah' berlelah-lelah Mbak, v udah coba yg pake ulen rotinya tp hslnya kok di tengahnya gak ngembang sehingga klo coba pakai air hangat suam kuku saja mba, jangan air panas, mungkin raginya jadi gak aktif karena air terlalu panas. Roti tawar yang memiliki tekstur empuk dan lembut ini membuat orang selalu menyantapnya. Umumnya roti tawar ini dimakan dengan Cara membuat: - Campur semua bahan kecuali ragi dan memtega sampai setengah kalis baru masukkan ragi dan menteganya - Ulen hingga kalis elastis. Donat Ubi Kuning Super Enak Dan Empuk Banget.
Langkah-langkah menyiapkan Roti Tawar Ubi Kuning Ulen Tangan:
- Ubi kuning dihaluskan dulu, saya dengan cara disaring, sehingga tekstur nya halus
- Masukkan dalam wadah tepung cakra, tepung segitiga, ubi, ragi, gula, air. Aduk sampai tercampur rata (memasukkan air bisa sedikit2, kalau konsistensinya sudah cukup, hentikan penambahan air, kalau kurang air tambahkan lagi sedikit2)
- Tambahkan garam dan minyak, aduk, uleni dengan tangan sampai lentur kalis elastis
- Bulatkan adonan, diamkan dalam wadah yang ditutup kain atau plastik selama 30 menit
- Setelah 30 menit adonan akan mengembang seperti difoto, kempiskan!
- Buang seluruh udaranya, uleni lagi dengan tangan 2 menit. Bulatkan lagi
- Olesi loyang roti dengan minyak (saya pakai 20x12x12). Adonan yang dibulatkan dibentuk lonjong mengikuti panjang loyang. Letakkan adonan di loyang, diamkan selama 1 jam atau mengembang 2x lipat
- Setelah 1 jam adonan akan mengembang hampir memenuhi loyang. Panaskan oven tangkring 10 menit api sedang saja. Setelah oven panas, semprot permukaan roti dengan air, lalu taburkan wijen (optional)
- Masukkan loyang di rak tengah, panggang -+ 40 menit api sedang, jangan besar2.
- Setelah matang keluarkan dari oven. Dinginkan dulu sebelum dipotong-potong. Dan inilah hasilnya… Tekstur rotinya lembut menul2. Kalau sudah adem simpan di wadah rapat kedap udara (saya plastik roti). Selamat mencoba!
Bongkar Tips Nge Donat Ala Wilda Moms. Tehnik Autolysis Donat Tanpa Ulen Tanpa Mixer Tanpa Cetakan Bisa Untuk Pizza Roti Bapau. Ingin membuat sajian roti tawar sendiri di rumah? Dengan resep yang akan kami bagikan kali ini anda akan tentu bisa melakukannya dengan mudah dan sederhana. Keyword resep roti, resep roti tawar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan roti tawar ubi kuning ulen tangan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
