Hotteok [Korean Sweet Pancake]

Lagi mencari ide resep hotteok [korean sweet pancake] yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal hotteok [korean sweet pancake] yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Korean sweet pancakes (Hotteok) are one of the most popular Korean street snacks. They are particularly popular in winter. Hotteok - Korean sweet dessert pancake.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari hotteok [korean sweet pancake], mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan hotteok [korean sweet pancake] enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah hotteok [korean sweet pancake] yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Hotteok [Korean Sweet Pancake] menggunakan 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Hotteok [Korean Sweet Pancake]:
  1. Sediakan 100 gram tepung terigu protein tinggi
  2. Sediakan 75 gram tepung ketan
  3. Gunakan 150 ml susu cair hangat
  4. Gunakan 2 sdm gula pasir
  5. Gunakan 1 sdt ragi instan
  6. Siapkan 2 sdm minyak sayur
  7. Sediakan Secukupnya margarin
  8. Gunakan Secukupnya meises untuk isian (bisa diganti selai atau keju atau apapun sesuai selera)

Hotteok is a popular Korean street snack! You can make hotteok at home with a few basic ingredients! It's delicious with lots of healthy seeds and nuts! It seems like every time I go to Korea I learn about a new variation or two.

Langkah-langkah menyiapkan Hotteok [Korean Sweet Pancake]:
  1. Campurkan ragi, gula pasir dan susu hangat. Diamkan 10 menit hingg berbuih banyak
  2. Campurkan tepung terigu, tepung ketan, larutan ragi dan minyak sayur. Aduk rata dan uleni hingga kalis. Diamkan adonan dalam wadah tertutup selama 1 jam hingga ukuran 2x lipat (saya 25 menit, silahkan lihat di tips proofing https://cookpad.com/id/tips/1271-tips-untuk-mengembangkan-adonan?invite_token=XRwKFpbyycKDHFs1eWHiyJQU&shared_at=1607397615
  3. Bagi adonan menjadi 10 bulatan (sekitar @ 34-35 gram). Beri isian lalu bulatkan kembali, dan pipihkan. Lakukan hingga adonan habis
  4. Panaskan pan, olesi permukaannya dengan margarin. Panggang adonan hingga kecoklatan di kedua sisinya

There are all sorts of different sweet and savory fillings such as red beans. Hotteok (호떡, pronounced [ho.t͈ʌk̚]), sometimes called Hoeddeok, is a type of filled Korean pancake; it is a popular street food in South Korea. Hotteok are Korean sweet pancakes made with a yeasted dough and sweet nut filling. They're a classic street food, especially in winter, and make a delicious anytime treat. This post may contain affiliate links, where we earn from qualifying purchases.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Hotteok [Korean Sweet Pancake] yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!