Anda sedang mencari ide resep udang goreng tepung saus asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng tepung saus asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng tepung saus asam manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan udang goreng tepung saus asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang goreng tepung saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Goreng Tepung Saus Asam Manis menggunakan 28 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Udang Goreng Tepung Saus Asam Manis:
- Sediakan Udang goreng tepung
- Gunakan 250 gram udang yang sudah dikupas kulitnya
- Ambil 2 sdm jeruk nipis
- Sediakan Sejumput garam
- Sediakan 3 sdm tepung bumbu serba guna
- Ambil 2 sdm tepung terigu
- Siapkan 2 sdm tepung kanji
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan Sayuran
- Sediakan 1/2 buah wortel potong korek api
- Ambil 200 gram kembang kol
- Ambil Tahu goreng
- Ambil 4-5 buah tahu
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 4 buah cabe keriting
- Sediakan 4 butir bawang putih
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Ambil Seiris jahe
- Siapkan Saus Asam manis
- Gunakan 5 sdm saus sambal
- Siapkan 5 sdm saus tomat
- Gunakan 4 sdm gula pasir
- Siapkan 2 sdm saos tiram
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil 2 helai daun jeruk
- Ambil 1 batang serai dimemarkan
- Siapkan secukupnya Merica
Langkah-langkah membuat Udang Goreng Tepung Saus Asam Manis:
- Balur udang dengan air jeruk nipis dan garam diamkan selama 10-30 menit
- Rebus wortel dan kembang kol sesuai tingkat kematangan yang diinginkan. Sisihkan sayuran.
- Larutkan air, tepung bumbu serba guna, tepung terigu, dan tepung kanji sesuai kekentalan yang diinginkan. Masukan udang ke larutan tepung kemudian goreng udang hingga matang. Sisihkan.
- Goreng tahu hingga matang. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus, daun jeruk dan batang serai hingga harus. Masukkan air, merica, garam. Masak hingga hampir matang.
- Masukkan saus tiram, gula, saus sambal dan saus tomat. Icip dan sesuaikan dengan selera. Masak hingga matang
- Masukkan sayuran sampai saus mendidih. Matikan api, masukkan tahu goreng dan udang goreng tepung. Siap disajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang Goreng Tepung Saus Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
