Sedang mencari ide resep roti isi sosis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti isi sosis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti isi sosis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan roti isi sosis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan roti isi sosis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Roti Isi Sosis menggunakan 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Roti Isi Sosis:
- Sediakan Bahan Roti
- Siapkan 1 lembar puff pastry 22 x 22 cm
- Siapkan 1 pack Kanzler Beef Cocktail Sosis
- Ambil 2 sdm mustard
- Sediakan 100 gr keju mozarella
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan secukupnya Garam, merica
- Sediakan Bahan Olesan
- Ambil 100 gr mentega cair
- Gunakan 35 gr bawang putih cincang
- Gunakan 20 gr susu kental manis
- Ambil 15 gr madu
- Siapkan 1 sdm parsley cincang
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt merica
Cara membuat Roti Isi Sosis:
- Taburkan tepung pada talenan, roll puff pastry hingga seukuran kurang lebih 30 x 30 cm, lalu potong menjadi 30 bagian dengan ukuran 5 x 6 cm.
- Semprotkan mustard di tengah puff pastry, taburi dengan keju mozarella, garam, dan merica lalu taruh sosis diatasnya. Beri olesan telur di satu sisi sebagai lem.
- Gulung puff pastry menutupi sosis, tekan-tekan ujungnya supaya tidak lepas.
- Susun sosis di dalam loyang / ring cutter yang dialasi baking paper, atau bisa juga dipanggang satu-satu tanpa menggunakan loyang.
- Untuk olesan, campurkan mentega cair, bawang putih, parsley, susu kental manis, madu, garam, merica, dan telur lalu aduk rata.
- Oles bagian atasnya, lalu panggang dengan suhu 180°C selama 15 menit untuk garlic bread sosis individual, untuk yang menggunakan loyang panggang selama 15 menit, lalu olesi lagi bagian atasnya boleh juga ditambahkan taburan parsley cincang, panggang lagi 10 menit kemudian lepaskan dari loyang / ring cutter dan panggang lagi selama 10-12 menit agar pinggirannya kering.
- Mini Garlic Sosis Bread siap disajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti isi sosis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
