Lagi mencari ide resep bolu gulung kukus batik yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu gulung kukus batik yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Beres Clover bulan ini adalah bolu gulung batik kukus. Praktek ke dua kali ini bikin motif yg simple aja. Pingin tahu gmn kalau bikin motif simple dan bisa posisi di tengah.tara.akhirnya jadi juga dan bisa posisi ditengah motifnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu gulung kukus batik, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bolu gulung kukus batik enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bolu gulung kukus batik sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bolu gulung kukus batik memakai 11 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bolu gulung kukus batik:
- Siapkan 10 butir telur (buang 2 butir putihnya)
- Gunakan 100 gram gula pasir
- Gunakan 1 sdm SP (me : TBM)
- Gunakan 1/8 sdt garam
- Ambil 120 gram tepung terigu protein sedang
- Ambil 1/2 sdt Baking Powder
- Gunakan 7 gram tepung maizena
- Ambil 1/4 sdt vanili bubuk
- Sediakan 65 cc santan kara
- Sediakan Bahan Isi
- Siapkan secukupnya Selai strawberry
Resep Bolu Gulung Batik (Swiss Roll) - Satu lagi olahan bolu gulung yang sayang bila terlewatkan. Bernama bolu gulung batik, bolu gulung ini merupakan salah satu kreasi dari resep bolu gulung sederhana. Pada dasarnya membuat bolu gulung batik sangat mudah dan step by stepnya hampir sama dengan Resep Bolu Gulung Irit Telur, Hasilnya Enak dan Lembut Banget! yang sudah kami bagikan beberapa. Bolu gulung buatan Iksan bukan bolu gulung biasa.
Langkah-langkah membuat Bolu gulung kukus batik:
- Siapkan loyang ukuran 28 tinggi 4 cm / 3 cm olesi dasar loyang dengan margarin, lalu letakkan kertas motif. Oles kertas motif dengan margarin, tutup dengan baking paper. Baking paper juga dioles dengan margarin.
- Siapkan semua bahan, campur tepung terigu, tepung maizena dan garam. Kocok telur, gula, SP (me : TBM) selama 5 - 10 menit (tergantung mixer). Setelah putih kental berjejak turunkan mixer, masukkan tepung, kemudian santan mixer sebentar saja.
- Lanjutkan dengan aduk balik menggunakan spatula. Ambil sedikit adonan beri warna sesuai motif (me : orange) dan biru tua (biru + coklat + ungu)
- Siapkan untuk melukis motif batik diatas loyang (semua adonan sesuai warna masukkan kedalam piping bag). Lukis dengan warna adonan putih terlebih dahulu sampai selesai. Kemudian warna biru Dongker.
- Terakhir warna orange sampai selesai. Panaskan kukusan sampai mendidih kukus selama 3 menit. Angkat.
- Tuang seluruh adonan dasar (putih) dan semua sisa adonan berwarna.Kukus kembali selama 10 menit. Beri kain ditutup kukusan supaya air uap tidak menetes.
- Keluarkan dari kukusan, bantu dengan pisau di tiap tepi loyang. Lalu keluarkan dari loyang.
- Buang (lepaskan baking papernya). Beri selai strawberry, ratakan dengan spatula.
- Gulung adonan dengan menggunakan baking paper dan dibantu kencangkan dengan scraper panjang. Diamkan sampai dingin bisa dimasukkan kedalam kulkas. Baru dipotong potong, sajikan BOLU GULUNG KUKUS BATIK untuk Snack enak lembut dan tidak terlalu manis.
Iksan menggunakan motif batik dan mengaplikasikannya dengan rapi pada bolu gulung tersebut. Wangi pandan yang menggugah akan membuat bolu kukusmu semakin nikmat. Bolu gulung batik gluten-free dan dengan pewarna alami, in syaa Allah mengurangi resiko tercemarnya tubuh dari bahan kimia pewarna buatan dan juga alergi dari tepung terigu. Cari produk Kue Basah lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu gulung kukus batik yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
