Lagi mencari inspirasi resep oseng tongkol asem pedes yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng tongkol asem pedes yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng tongkol asem pedes, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan oseng tongkol asem pedes yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep Ikan tongkol asam padeh, asam pedas, tidak bau amis, pedasnya super nendang, memakai cabe Korea Gochujang sangat mudah membuatnya. Tongkol, minyak goreng, cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, tomat, garam. Bersihkan dahulu tongkol. setelah selesai goreng tongkol setengah matang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah oseng tongkol asem pedes yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Oseng Tongkol Asem Pedes memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Oseng Tongkol Asem Pedes:
- Siapkan 5 potong ikan tongkol
- Siapkan 1 cup belimbing sayur
- Gunakan 1 cup tomat cerry (2 tomat merah)
- Sediakan 6 siung bawang merah, iris
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 7 cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula
Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Untuk membuat masakan oseng-oseng pedas yang enak dan sederhana tidaklah sulit. Kamu dapat menyediakan bahan-bahan segar yang diolah menggunakan berbagai macam bumbu dan juga pastinya dengan bahan cabai yang nggak boleh tertinggal. Cara membuat oseng kacang panjang ikan tongkol dengan jagung manis ini sangat sederhana dan mudah, karena bahan-baha dan bumbunya mudah didapat.
Langkah-langkah menyiapkan Oseng Tongkol Asem Pedes:
- Goreng tongkol sebentar, asal berkulit. Suwir - suwir. Sisihkan.
- Siapkan bumbu-bumbu, iris bawang putih, bawang merah, cabe. Lalu tumis hingga harum.
- Masukkan potongan belimbing sayur, masak sebentar. Masukkan tongkol suwir, aduk hingga tercampur dan bumbu meresap.
- Terakhir masukkan potongan tomat, koreksi rasa. Angkat.
Selain menggunakan ikan tongkol segar yang digoreng, Anda bisa menggunakan jenis ikan lain misalnya ikan tongkol asap atau pindang. Ikan tongkol yang diolah asam pedas sangat nikmat disantap untuk makan siang dan makan malam. Didihkan air, serai, daun kunyit, daun jeruk, lengkuas, asam kandis, dan bumbu halus sampai mendidih dan harum. Asam pedas (Indonesian and Malay: asam pedas, Minangkabau: asam padeh, English language: sour and spicy) is a Minangkabau and Malay sour and spicy fish stew dish. It is popular in Indonesia, Malaysia, Singapore and Brunei.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Oseng Tongkol Asem Pedes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
