Sedang mencari ide resep pekedel montok lembut anti hancur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pekedel montok lembut anti hancur yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pekedel montok lembut anti hancur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pekedel montok lembut anti hancur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lagi mencari ide resep pekedel montok lembut anti hancur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pekedel montok lembut anti hancur, pertama dari jenis bahan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pekedel montok lembut anti hancur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pekedel montok lembut anti hancur memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pekedel montok lembut anti hancur:
- Gunakan 1 kg kentang sikat cuci bersih(sy gk kupas) potong-potong goreng
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 5 butir bwg putih utuh goreng
- Sediakan 2 sdm irisan daun bawang/sledri
- Gunakan 1 sdt pala bubuk
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk sapi
- Siapkan Bahan 2:
- Gunakan 100 ml susu cair plain
- Ambil 2 sdm butter/margarin
- Gunakan 2 sdm penuh terigu
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
- Sediakan Bahan 3:
- Ambil Minyak untk menggoreng
- Ambil 1 butir telur kocok beri sdkit kaldu bubuk
Kalau sudah hancur, perkedel pun tidak bisa dimakan karena biasanya buyar dan bercampur dengan minyak. Lalu bagaimana membuatnya tidak hancur saat digoreng? Jawabannya adalah dengan mengetahui kesalahan apa yang membuat perkedel jadi. Perkedel khas warteg ini populernya sudah ke seluruh Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Pekedel montok lembut anti hancur:
- Haluskan kentang dan bawang putih goreng lalu campur semua bahan 1 aduk rata
- Campur semua bahan 2 masak sampe mengental lalu campur di bahan 1 aduk rata dg centong, lalu bentuk sesui selera
- Panaskan minyak api sedang, celupkan perkedel ke dlm telur laly goreng di minyak panas api sedang, dijamin montok dan gak hancur pastinya lembut walau udah dingin
Sebab memang bikinnya itu gampang, lalu rasanya juga enak banget. Supaya tidak hancur saat digoreng nanti, menumbuknya itu jangan direbus ya, bisa dikukus atau lebih baik lagi digoreng. Kendati tampak mudah diolah, ternyata dibutuhkan trik supaya adonan tak malah hancur saat proses penggorengan, lho. Yuk, simak panduan berikut supaya Perkedel kentang buatanmu gak kalah sedap dengan menu ala rumah makan Minang! Penjelasan lengkap seputar Resep Perkedel Kentang yang Enak, Lembut, Renyah, Gurih, Mudah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pekedel montok lembut anti hancur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
