Anda sedang mencari inspirasi resep ayam ungkep 3 bahan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep 3 bahan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Tumis semua bahan kisar sehingga terbit minyak. Masukkan serai dan ayam yang telah diperap dan kemudian gaul rata hingga ayam kelihatan kecut atau berubah warna.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep 3 bahan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam ungkep 3 bahan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam ungkep 3 bahan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Ungkep 3 Bahan memakai 6 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Ungkep 3 Bahan:
- Siapkan 1/2 ekor ayam (bagian bawah)
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 3 siung bwg pth
- Siapkan 1 1/2 SdT ketumbar butir
- Sediakan 1/2 ruas jari kunyit
- Gunakan Sckpnya : garam+kaldu bubuk
Ayam ungkep bumbu lengkuas. foto: Instagram/@foodrecipely. Ayam ungkep merupakan sebuah hidangan yang ringkas namun enak. Ia adalah sebuah masakan tradisi masyarakat Jawa di Kampung Bukit Hijau, Jeram, Selangor. 'Ungkep' bermakna semua bahan termasuk garam dan perasa perlu dimasukkan bersama menjadi satu supaya mesra dalam keadaan 'diungkep nang njero wajan (tutup rapat-rapat dalam kuali) dan dimasak. Salah satu daging ayam yang favorit dimasak adalah ayam goreng dengan bumbu ungkep kuning.
Cara membuat Ayam Ungkep 3 Bahan:
- Cuci ayam,lalu rebus air hga mendidih,masukan ayam kurang lebih 3mnt aduk2 lalu angkat & bilas dg air mengalir.Tahap ini berfungsi unt membuang kotoran,lemak jahat (yg menyebabkan alergi gatal,bisul dll),mengantisipasi jk ada suntikan2 pd pedagang dll.jk sdh kmblikan lg pd panci (tanpa air) !
- Blender bumbu halus dg air stgah gelas (scukupnya saja guna meratakan bumbu pd ayam,soalnya ayamnya nanti akan mengeluarkan minyak sendiri) ! Tuang ke panci yg berisi ayam,lalu masak aduk2 hga bumbu meresap & surut,lalu goreng pd minyak yg sudah dipanaskan 😍
Daging ayam diungkep bersama dengan bumbu dan rempah hingga empuk. Ayam bumbu ungkep kuning ini juga bisa dijadikan alternatif untuk stok lauk. Bahan-bahan untuk memasak ayam bumbu ungkep juga mudah didapat. Lihat juga resep Ayam goreng ungkep empuk enak lainnya. Ayam ungkep bumbu kuning. foto: Instagram/@dapurseviaa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Ungkep 3 Bahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
