Lagi mencari ide resep dadar gulung pandan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dadar gulung pandan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
This Is A School Project But If You Would Like To Use This Recipe Please Tag Me On My Instagram! @crochet_with.me Oh And. Dadar gulung (lit: "rolled pancake/omelette") is a popular traditional kue (traditional snack) of sweet coconut pancake. It is often described as an Indonesian coconut pancake.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dadar gulung pandan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan dadar gulung pandan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat dadar gulung pandan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Dadar Gulung Pandan menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Dadar Gulung Pandan:
- Sediakan 250 gram tepung
- Siapkan 500 ml santan sedang
- Gunakan 100 ml air jus pandan suji
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 1 sdm tepung tapioka
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan Bahan isian :
- Sediakan 300 gram kelapa parut (pilih kelapa yg masih agak muda)
- Sediakan 150 gram gula merah
- Siapkan 150 ml air
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
Dadar gulung is one of the popular snacks in Indonesia, especially in Java. Cara Membuat Dadar Gulung Durian : Untuk isi. Dadar gulung khas Indonesia ini bisa digolongkan sebagai pancake, loh. Perbedaannya dengan pancake yaitu dadar gulung digoreng tipis-tipis, bukannya tebal.
Langkah-langkah membuat Dadar Gulung Pandan:
- Buat unti kelapa untuk isian dulu, masak semua bahan kecuali kelapa parut sampai gula merah larut, masukkan kelapa parut dan aduk rata, masak sambil diaduk terus hingga sat/air habis, matikan api.
- Campur tepung terigu, tapioka, telur dan garam, lalu masukkan air pandan dan santan secara perlahan sambil diaduk dengan whisk sampai adonan licin dan tidak ada yang menggumpal.
- Oles wajan teplon dengan minyak goreng, lalu panaskan hingga benar-benar panas, lalu tuang satu sendok sayur adonan dan putar-putar wajan hingga adonan rata. Masak dengan api kecil sampai matang, lakukan hal serupa sampai adonan habis.
- Ambil satu lembar dadar, lalu letakkan satu sendok makan unti kelapa, lipat kedua sisinya dan gulung.
- Tata diwadah dan dadar gulung siap disajikan.
Dadar gulung adalah jajanan pasar yang sering kita jumpai setiap hari. Bahannya mudah didapat dan bikinnya lumayan gampang, hanya butuh sedikit kesabaran saat membuat kulit dan menggulung. Kue dadar gulung warna hijau dengan isi gula kelapa manis dan enak. Kue dadar gulung hijau atau coklat sama enaknya. Resep kue dadar gulung memang sederhana namun banyak yang belum.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan dadar gulung pandan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
