Anda sedang mencari inspirasi resep lapis legit 10 telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lapis legit 10 telur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lapis legit 10 telur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lapis legit 10 telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Lapis Legit bentuk donat (Panggang dengan Teflon) enak lainnya. Many Indonesian lapis legit will completely omit the egg whites. Eggs are easier to separate when cold and will Every oven differs slightly in temperature.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lapis legit 10 telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lapis Legit 10 telur memakai 7 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lapis Legit 10 telur:
- Siapkan 10 butir telur pisah kuning dan putihnya
- Ambil 170 gr terigu medium
- Ambil 30 gr susu bubuk
- Siapkan 300 gr gula pasir halus
- Gunakan 400 gr mentega
- Siapkan 1 sdm bumbu spekuk, klo gak suka aroma kuat kurangi mjd 1/2 sdm
- Gunakan 8 sdm SKM
Resep Lapis Legit ini adaptasi dari resepnya Hadi Tuwendi dan setiap praktek aku cuma pakai ukuran setengah resep. Kue yang kaya akan telur dan roombuter ini ternyata memiliki ikatan yang erat dengan bangsa Belanda. "Kue ini (Lapis Legit) dibuat oleh orang Belanda yang tinggal di Hindia (Indonesia) pada zaman penjajahan," ujar Kepala. Kue lapis legit memang enak dan sudah sangat terkenal. Tapi membuat kue ini termasuk gampang-gampang susah, dan biasanya menggunakan telu.
Cara membuat Lapis Legit 10 telur:
- Mixer mentega dan gula halus hingga pucat dan mengembang. Masukkan telur satu per satu sambil terus di mixer. Last masukkan SKM
- Masukkan tepung + susu bubuk + bumbu spekuk aduk sambil diayak aduk rata
- Di wadah terpisah mix putih telur hingga softpeak(jika dibalik adonan tidak tumpah) lalu masukkan putih telur ke adonan kuning telur secara bertahap (jgn sekaligus) aduk rata dengan spatula
- Siapkan loyang uk 18/20 yang telah dioles carlo. tuang adonan satu sendok sayur (me uk besar, klo mau sama rata bisa ditimbang) oven pke api atas aja sampai permukaan berwarna kecoklatan jika ada gelembung kecil tinggal ditusuk pke tusuk sate
- Tekan lembut permukaannya lalu tuang/timpakan adonan baru diatasnya ratakan dan oven Lanjutkan hingga adonan habis terakhir oven dengan atas bawah sampai matang (met fighting moms😆💪 oh ya 📢 jika mau kue yang basah tiap 3 layer olesi permukaan kue dengan margarine ya
- Akhirnya selesai juga pemirsaaa😆 lapis legit penuh perjuangan. Enjoy🥰
Ada kue lapis legit prunes, kue lapis legit khas Surabaya, atau lapis legit yang dikombinasi dengan bolu gulung. Kue lapis legit adalah salah satu kue basah yang begitu populer dan banyak digemari karena terkenal rasanya yang begitu lezat dan nikmat. Kue lapis legit ekonomis ini cocok untuk menjamu tamu atau suguhan dihari spesial. Nah, bagi anda yang ingin mencoba membuatnya di rumah, berikut ini kami. Lapis legit adalah kue berlapis-lapis dengan aroma bumbu yang harum.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lapis Legit 10 telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
