Anda sedang mencari inspirasi resep ganache yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ganache yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Place the chocolate into a medium bowl. Heat the cream in a small sauce pan over medium heat. Bring just to a boil, watching very carefully because if it boils for a few seconds, it will boil out of the pot.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ganache, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ganache yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ganache yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ganache memakai 4 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ganache:
- Siapkan 80 gr DCC
- Siapkan 2 sdm air
- Gunakan 1 sachet kental manis coklat
- Gunakan 1/2 sdm margarin
This chocolate cream icing is a pastry chef's staple. Use it to glaze a cake or, when it cools, whip it to a piping consistency. This decadent combination of cream and chocolate has a fudgy texture and a gorgeous shine, and while it looks like a fussy finish, it's actually so simple to make at home. We'll show you how to make chocolate ganache right in your kitchen.
Cara membuat Ganache:
- Campur air dan kental manis, aduk rata lalu tim hingga panas.
- Masukkan DCC, aduk hingga DCC larut.
- Masukkan margarin, aduk lagi hingga margarin larut.
- Angkat, diamkan hingga agak mengental.
- Aplikasikan ke cake.
Place chocolate chips in a small bowl. In a small saucepan, bring cream just to a boil. Pour over chocolate; whisk until smooth. Stirred until smooth, silky, and shiny, ganache is a staple in any baker's kitchen. It's not only easy and quick, it's uniquely versatile.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ganache yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
