Lagi mencari inspirasi resep angku/kue tok/kue ku buah stroberry yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal angku/kue tok/kue ku buah stroberry yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
KUE TOK / KUE KU BENTUK BUAH Tips kue ku tidak melebar dan kulit tetap lembut & lentur meskipun sdh dingin/angku kueh/kue ku. Kue Ku atau saya kenal dengan nama Kue Tok adalah salah satu kue tradisional yang sangat saya sukai.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari angku/kue tok/kue ku buah stroberry, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan angku/kue tok/kue ku buah stroberry enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat angku/kue tok/kue ku buah stroberry yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Angku/Kue Tok/Kue Ku Buah stroberry memakai 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Angku/Kue Tok/Kue Ku Buah stroberry:
- Ambil 300 gram tepung ketan
- Siapkan 6 sdm tepung beras
- Gunakan 180 gr kentang
- Siapkan 150 ml Santan (larutan dr 65ml santan instan kara)
- Siapkan 3 Daun pandan
- Ambil 200 gram gula pasir
- Gunakan 1/4 sdt Vanili
- Sediakan 1/4 sdt Garam
- Sediakan Isian
- Siapkan 300 gr Kacang merah (gak punya kacang hijau)
- Ambil 175 ml Santan instan kara
- Sediakan 200 gr Gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt Vanilli
- Siapkan 2 sdm Mentega
- Siapkan Pewarna makanan, merah hijau,kuning
- Siapkan Pelengkap
- Gunakan Daun mint
Biasanya kue ini disajikan pada saat sesajian upacara tertentu. Kue yg satu ini mempunya filosofi yg cukup uniq. Namanya kue Ang Ku, Ang berarti merah dan Ku berarti kura-kura, yang melambangkan kemakmuran dan kebahagiaan. Oleh sebab itu, kue ini sering disajikan menjelang imlek.
Cara menyiapkan Angku/Kue Tok/Kue Ku Buah stroberry:
- Rendam kacang merah semalaman. Kupas kulitnya. Rebus. Setelah matang dinginkan lalu blender halus.
- Masak kacang yang sudah di haluskan. Bersama santan garam gula Vanili dan mentega. Tunggu asat dan padat. Sisihkan
- Rebus kentang. Setelah matang Hancurkan.
- Rebus santan, daun pandan, gula, garam dan vanilli. Setelah agak mendidih matikan api. Tunggu hangat
- Campur kentang halus dan tepung ketan,tuang santan sedikit demi sedikit. HENTIKAN apabila adonan sudah bisa dipulung.
- Bagi beberapa bagian berikan pewarna. Ambil adonan berikan isian. Bentuk sesuai bentuk buah. Saya buat stroberry
- Siapkan lembaran daun pisang. Letakkan adonan bentuk buah di atasnya. Percobaan pertama saya Kukus warna kuning dengan bentuk buah lemon dan pisang. Kukus selama 15 menit. Setiap 3 menit buka tutup panci agar kue tidak melebar. Setelah itu hp diambil anak jd ngak bisa foto.
Akan membuat kue Ang ku ini dgn bbrp warna.. - Terbuat dari bahan baku alami yaitu kayu pilihan food grade - Aman untuk proses konsumsi - Praktis dan mudah dalam penggunaannya - Kuat dan tahan lama - Cocok untuk cetakan kue tok, kue basah, jajanan pasar, mooncake, dll . Tips kue ku tidak melebar dan kulit tetap lembut & lentur meskipun sdh dingin/angku kueh/kue ku. Cara membuat kue ku buah jambu mini tanpa cetakan!! Cara membuat kue ku jeruk / kue tok jeruk,kue angkau lembut tidak mbleber. Kue ku juga bisa dibikin dengan banyak variasi salah satunya dengan bentuk menarik buah-buahan #joyceindah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Angku/Kue Tok/Kue Ku Buah stroberry yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
