Lagi mencari ide resep es dawet cendol soft yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal es dawet cendol soft yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
You have to say Es cendol or Dawet actually. Dawet is the mix of cendol (the green vermicelli) coconut milk and Javanese sugar. The green cendol gives this drink something to bite into.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es dawet cendol soft, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan es dawet cendol soft enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan es dawet cendol soft sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Dawet Cendol Soft memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Es Dawet Cendol Soft:
- Siapkan Bahan Cendol :
- Gunakan 90 gram tepung beras
- Ambil 70 gram tepung tapioka
- Gunakan 750 ml air
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 2 lbr daun pandan
- Siapkan Extract suji - daun pandan (dari 5 lbr daun suji dan 5 daun pandan, diblender, saring)
- Gunakan Bahan Gula :
- Siapkan 100 gram gula aren
- Ambil 50 gram gula pasir
- Siapkan 200 ml air
- Siapkan 3 lbr daun pandan
- Gunakan Bahan santan :
- Gunakan 200 ml santan kara
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 3 lbr daun pandan
- Siapkan 100 ml air (bole disesuaikan dg selera, mau aga encer bisa tambah air)
Stir well and cook until it thickens (paste-like) Es cendol (or ice cendol) is one of the most beloved dessert in Indonesia, it looks like a tinier version of gummy worms, with bright green color, and infused with the fragrance of pandan leaves :) There are three different parts to a delicious es cendol, palm sugar syrup, coconut milk, and the cendol itself. Since pandan leaves are used in the making of all three parts, es cendol is. Es Cendol is a local delicacy from Indonesia and is popular on the island of Java. (Photo Credit: Nimas Norma) Imagine being on a tropical island, getting soaked up by the sun and the only thing you want to have is a cold, sweet, and delicious drink. Hidangan es cendol yang satu ini sangat cocok jika diminum saat siang hari yang panas dan terik.
Langkah-langkah membuat Es Dawet Cendol Soft:
- Siapkan bahan. Campur bahan cendol jadi 1. Masak di api kecil. Aduk
- Sambil menunggu bahan mengental. Siapkan air sebaskom yg diberi es batu.
- Adonan mengental, angkat dan saring gunakan wadah kukusan. Masukkan di baskom berisi air dingin. Lakukan sampai habis
- Masak bahan gula. Campur dan aduk semua bahan dan masak di api kecil. Masak sampai gula larut, air mendidih
- Masak bahan santan. Campur dan aduk rata. Masak di api kecil sampai mendidih (tetap diaduk jangan ditinggal)
- Sajikan dgn urutan es batu, air gula, cendol, baru air santan… enjoy 🥰
Minuman segar yang dikenal dengan sebutan es dawet ini, terbuat dari bahan dasar tepung hunkwe dan tepung beras yang diberi warna hijau dari pasta pandan. Biasanya disajikan dengan sirup gula merah sebagai penambah rasa manis. Lihat juga resep Es Dawet Cendol Soft enak lainnya. Atau ada juga yang nyebut dawet dengan cendol. Jadi dawet dan cendol ini nggak bisa dipisahkan deh, udah kayak kembar siam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat es dawet cendol soft yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
