Anda sedang mencari inspirasi resep sayur santan labu siam + tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur santan labu siam + tempe yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur santan labu siam + tempe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur santan labu siam + tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Kuah santan yang melengkapi sayur labu siam ini akan membuat hidangan menjadi gurih. Komposisi bumbu serta rempah dan bahan pelengkap lainnya akan membuat hidangan menjadi lebih spesial. Anda patut mencoba membuatnya di rumah, karena selain mudah prosesnya pun cukup praktis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur santan labu siam + tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur Santan Labu Siam + Tempe memakai 19 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Santan Labu Siam + Tempe:
- Sediakan Bahan Utama
- Ambil 1 buah Labu siam ukuran besar
- Gunakan 1 papan Tempe
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 6 siung Bawang merah
- Ambil 6 siung Bawang putih
- Sediakan 4 butir Kemiri
- Siapkan 10 biji Cabe rawit
- Sediakan Bahan Lainnya
- Sediakan 20 biji Cabe rawit hijau
- Gunakan 1 ruas Lengkuas
- Ambil 1 batang Serai
- Gunakan 2 sdm Kunyit bubuk
- Siapkan 1 bungkus Santan kara
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
Sayur lodeh ati ayam. foto: cookpad. Sayur labu siam merupakan salah satu hidangan favorit pada saat hari lebaran. Yuk simak resep sayur labu siam yang nikmat tersebut di sini. Sekarang masukan labu siam yang telah dicuci tadi ke dalamnya.
Langkah-langkah membuat Sayur Santan Labu Siam + Tempe:
- Kupas labu siam dan potong bentuk korek api lalu taburi garam dan remas² supaya getahnya hilang lalu cuci bersih dan tiriskan
- Potong tempe bentuk korek api dan goreng setengah matang lalu tiriskan
- Blender semua bumbu halus (boleh di ulek juga) jika kunyitnya bukan kunyit bubuk bisa di campur waktu di blender/di ulek ya bund, jika pake kunyit bubuk campurkan setelah bumbunya sudah halus
- Iris tipis lengkuas dan geprek batang serai serta cuci bersih 20 biji cabe rawit hijau (ini menyesuaikan saja karna saya suka makan cabe utuh waktu di masak dengan santan)
- Setelah semua bahan siap, panaskan sedikit minyak dan masukkan bumbu halus serta irisan lengkuas, batang serai, dan cabe rawit hijau utuh, tumis hingga harum
- Masukkan sedikit air lalu tambahkan labu siam, aduk hingga tercampur rata
- Terakhir masukkan santan dan tempe lalu aduk supaya santannya tidak pecah
- Tambahkan bumbu garam, gula, lada dan penyedap lalu koreksi rasa, jika sudah pas tunggu hingga mendidih dan matikan api
- Sayur santan labu siam + tempe siap di hidangkan dengan ikan asin sebagai lauknya😋
Sambil memasukan labu siam, tuang juga santan ke dalam tumisan tersebut lalu. Untuk sayur labu siam kali ini saya gunakan campuran udang, tahu dan tempe saja. Sayur labu siam model gini khas sekali sebagai masakan Jawa Tambahkan labu siam, aduk dan tuangkan sisa air dan santan. Masak dengan api sedang sambil sesekali di aduk sampai santan mendidih, terus. resep sayur labu siam kuah santan cair. Cara menanam labu siam tidaklah terlalu sulit karena labu siam merupakan tanaman dengan Labu siam bisa ditanam didataran rendah maupun dataran tinggi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Santan Labu Siam + Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
