Lagi mencari ide resep mie ayam abang-abang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam abang-abang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig. Kasi tau gw gmn rasanya menurut kalian. Mie Ayam Pangsit Abang abang gerobak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam abang-abang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam abang-abang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam abang-abang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Abang-abang menggunakan 28 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam Abang-abang:
- Gunakan 1 dada ayam potong kotak
- Ambil 1 kantong jamur merang, iris sesuai selera
- Sediakan Bumbu halus topping ayam:
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Sediakan 2 buah bawang putih
- Sediakan 1 buah kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan sesuai selera Merica
- Sediakan Bumbu tambahan:
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 buah sereh digeprek
- Ambil 100 ml air
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Siapkan secukupnya Kecap asin
- Gunakan secukupnya Garam, gula pasir
- Ambil Bahan kuah:
- Ambil Ceker dan tulang2-an ayam
- Ambil 1 liter air
- Gunakan Secukupnya garam, merica, gula pasir
- Siapkan secukupnya Baso
- Siapkan Bahan tambahan:
- Gunakan Mie kering direbus hingga lunak
- Gunakan secukupnya Olive oil
- Gunakan secukupnya Minyak wijen
- Gunakan sesuai selera Caisim
- Gunakan sesuai selera Pangsit goreng
- Sediakan sesuai selera Bawang goreng
Melalui YouTube channel-nya AZA KITCHEN juga menyertakan cara membuat dan menyajikan mie ayam abang-abang yang nikmat. Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat Bagi yang tidak sabaran, bisa beli sebungkus mie ayam di abang depan yaa hihihihi 😀. Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Dengan Blender Yang Mudah.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Abang-abang:
- Buat topping ayam: tumis bumbu halus, tambahkan salam dan sereh. Masukkan potongan dada ayam, bila sudah berubah warna masukkan jamur. Tambahkan garam, gula pasir, kecap manis dan asin. Ayam biasanya bawa air, jd biarkan dulu keluar air dan menyusut. Bila kurang baru tambahkan air. Masak hingga air surut, kalau saya lebih suka agak berair 😁
- Kuah: didihkan air bersama ceker dan tulang2-an ayam. Tambahkan garam, gula pasir dan merica. Masukkan juga basonya. Masak hingga baso matang
- Penyajian: di mangkuk beri minyak wijen dan olive oil. Aduk hingga tercampur. Masukkan mie yg telah direbus. Aduk hingga tercampur minyak. Beri topping ayam, pangsit dan baso. Bila suka, bisa dikasih bawang goreng dan saus sambal.
Mie Ayam "Bangjoe", dinamakan Bangjoe karena satu porsi mi ayam ini terdiri dari campuran mie ayam berwarna merah (dalam bahasa Jawa "abang) dan mie ayam berwarna hijau (dalam bahasa jawa "Ijo"). Warna merah mie, didapat dari tomat yang digunakan sebagai campuran bahanpembuat. Rasa gurih mantap mie ayam gerobakan bikin ketagihan. Kalau mau coba membuat sendiri caranya juga tidak sulit. Kaldu ayam Bawang merah goreng Saus cabe botolan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Abang-abang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
