Anda sedang mencari inspirasi resep roti sisir lembut yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sisir lembut yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
.bagikan resep roti sisir super lembut dan berserat seperti kapas dengan bahan simpel dan cara buatnya mudah sekali. dengan resep ini teman teman bisa memperoleh roti yang lembut sekali. Jdi ini teknik membuat roti tawar agak lebih lembut. Roti sisir adalah favorit semua orang, roti yang bisa dioles toping sesuka hati.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sisir lembut, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan roti sisir lembut yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah roti sisir lembut yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roti Sisir Lembut memakai 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Roti Sisir Lembut:
- Sediakan Bahan A :
- Gunakan 300 gram tepung terigu protein tinggi
- Ambil 75 gram tepung terigu protein sedang
- Siapkan 85 gram gula pasir
- Gunakan 15 gram susu bubuk
- Siapkan 7 gram ragi instan
- Sediakan 1 telur utuh + 1 kuning telur
- Ambil 60 ml susu cair dingin
- Siapkan 100 ml air es
- Ambil Bahan B :
- Siapkan 65 gram butter (sy merk orchid)
- Gunakan 5 gram garam
Nama roti sisir mencerminkan bentuk roti ini. Adonan roti manisnya disusun berderet tipis oval Dibuat dengan adonan yang memakai susu dan telur sehingga empuk lembut. Resep Roti Sisir Mentega Empuk dan Lembut Sederhana Spesial Asli Enak. Roti manis lembut ini sederhana dan praktis yang sering menjadi bekal atau sekedar pengganjal perut sewaktu kita masih.
Cara menyiapkan Roti Sisir Lembut:
- Campur bahan A uleni sampai setengah kalis. Saya pakai hand mixer pakai spiral. Masukkan bahan B uleni sampai kalis elastis.
- Tabur meja bersih dgn tepung tipis, tuang adonan uleni sebentar hanya untuk membentuk lonjong. Lalu potong adonan, timbang seberat sekitar 35 gram. Rounding. Lakukan sampai habis adonan. Jadi 20 buah. Proofing 30 menit.
- Ambil 1 bulatan dough. Gilas melonjong. Lipat bentuk setengah lingkaran. Lakukan sama sampai adonan habis. Tata dalam loyang roti sisir (22x12x5) yg telah di oles margarin. Proofing sampai mengembang.
- Belum begitu rapi…
- Panaskan oven tangkring selama 15-20 menit dg api besar. Posisi lubang atas tertutup. Lalu panggang sampai matang sekitar 20-25 menit dgn api sedang cenderung besar, jadi kurangi dikit dari api besar. Untuk oven listrik sekitar suhu170-190°C. Setelah matang oles dgn butter. Sajikan dgn olesan sesuai selera. Selamat mencoba.
- Yg adonan satunya saya buat challah bread
- Lembut…
Melatih Peserta untuk membuat dan memulai usaha sendiri berjualan Roti Sisir Milo, roti klasik yang dibentuk pipih dan ditata rapi di dalam loyang kemudian diberi olesan butter cream manis bercampur. Identik dengan roti jadul, roti sisir kini semakin digemari, lho. Ciri khas roti ini yaitu teksturnya yang lembut dan permukaannya yang dilapisi margarin dan gula. Kini roti sisir tak begitu populer lagi namun tetap bisa memberikan kesan nostalgia bagi banyak orang. Jika ingin membuatnya sendiri di rumah, ini dia resep roti sisir yang enak dan lembut di mulut.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti sisir lembut yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
