Sedang mencari ide resep putu mayang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal putu mayang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair. Lihat juga resep Petulo/Putu Mayang enak lainnya. We love to eat, cook, and bake especially Indonesian snack.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putu mayang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan putu mayang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan putu mayang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Putu Mayang memakai 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Putu Mayang:
- Ambil 250 gr tepung beras
- Ambil 500 ml santan
- Gunakan 3 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 100 gr tepung sagu
- Gunakan Secukupnya pewarna makanan hijau/pasta pandan dan merah muda
- Gunakan Secukupnya daun pisang yg diolesi minyak bersih utk alas
- Gunakan Bahan kuah kinca;
- Siapkan 500 ml santan
- Gunakan 200 gr gula merah
- Gunakan 1 sdm gula pasir (me: skip)
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 2 lembar daun pandan, ikat
- Gunakan 1 sdt tepung beras, larutkan dgn sedikit air (tambahan dr saya)
Meski tanpa cetakan, hasilnya itu tetap Resep cara membuat putu mayang, salah satu kue tradisional yang sudah sangat jarang. Kue putu mayang ini memiliki bentuk unik dengan warna-warna menarik. Tapi kue ini sudah jarang ditemukan, kalau pun ada, kue ini muncul saat acara-acara tertentu saja. Resep Putu Mayang dengan rasa manis karena ada campuran saus gula merah.
Cara membuat Putu Mayang:
- Campur santan, tep beras, gula dan garam hingga tidak bergerindil. Lalu nyalakan api kecil, masak adonan hingga menggumpal. Matikan api
- Tuang tepung sagu, aduk hingga kalis. Bagi menjadi dua bagian, masing2 beri pewarna, aduk rata
- Masukkan adonan kedalam cetakan putu mayang (me: kedalam piping bag. Gunting ujungnya dan semprot diatas potongan daun pisang yg telah dioles minyak. Karena adonan agak padat, tekan ujung piping bag agar adonan keluar dengan lancar). Maap ya krn satu tangan videoin sembari cetak, jd agak ngacir bentuknya 😂
1. Kukus di api sedang selama kurleb 20 menit. - Cara membuat kinca/kuah - Masak semua bahan kecuali cairan tepung beras, hingga semua bahan larut. Lalu tuang cairan tepung beras, aduk hingga mendidih dan mengental. Matikan api
- Penyelesaian; - Sajikan putu mayang dengan disiram kuah kinca. Sajikan
- Semoga bermanfaat yaa, selamat mencoba 🙂
1. Kukus di api sedang selama kurleb 20 menit.Harus tertarik belajar membuat putu mayang kan? Tapi sebelum pertama tahu apa jenis putu mayang yang ada di. Kue putu mayang yang satu ini begitu enak dan nikmat, siraman kuahnya membuat kue ini terasa lebih spesial. Kue putu mayang merupakan salah satu kue tradisional yang berasal dari betawi. Semprot memanjang di atas daun pisang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan putu mayang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
