Anda sedang mencari ide resep rendang kacang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang kacang merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Assalamualaikum. salam sejahtera semuanya, ketemu lagi sm saya Phesi, kali ini saya berbagi resep rendang kacang merah, sebagian besar bumbu dan cara. Untuk membuat rendang kacang merah ini tentu saja lebih mudah juga lebih cepat sebab karena untuk membuat rendang kacang merah ini tidak memakan waktu yang lama dibanding dengan. Bosan dengan daging, Sahabat bisa mengganti jamur untuk diolah menjadi menu rendang dengan citarasa yang istimewa.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang kacang merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang kacang merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang kacang merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang kacang merah memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang kacang merah:
- Gunakan 250 gr kacang merah
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 10 buah cabe merah
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh(geprek)
- Gunakan 1 ruas lengkuas(tambahan saya)
- Ambil 200 ml santan
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Ambil Garam…gula pasir…kaldu bubuk
Mengonsumsi kacang merah juga bisa mengendalikan tekanan darah Anda. Kacang merah kaya akan mineral seperti folat, kalsium, magnesium, dan kalium yang mampu menekan kadar homosistein. Masakan ini sebenarnya sama seperti rendang pada umumnya. Hanya saja ditambahkan kacang merah di dalamnya.
Langkah-langkah membuat Rendang kacang merah:
- Siapkan bahan…cuci bersih kacang merah…lalu rebus hingga empuk…
- Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk…daun salam…lengkuas dan sereh
- Panaskan minyak…tumis bumbu halus hingga harum…lalu masukan daun jeruk…daun salam..lengkuas dan sereh…masukan juga kacang merah yang sudah direbus sebelumnya…aduk rata…
- Masukan santan…lalu beri garam… gula pasir dan kaldu bubuk…aduk rata…masak sampai airnya menyusut…atau sampai bumbu nya kental…jangan lupa cek rasa
- Jika air sudah menyusut dan kental…angkat dan sajikan… selamat mencoba 🤗💐
Rendang adalah makanan yang namanya sudah sangat populer hampir disetiap daerah. Makanan ini tentu saja dapat memikat hati karena memiliki rasa yang begitu nikmat. Rendang Daging Sapi Kacang Merah. dapur aceh. Nama latin kacang merah adalah Phaseolus vulgaris. Biasanya kacang merah dimanfaatkan untuk membuat sup atau sebagai campuran makanan lainnya seperti eskrim, rendang, dll.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang kacang merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
