Anda sedang mencari ide resep *bakso tumpeng kenyal" yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal *bakso tumpeng kenyal" yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Untuk membuat bakso yang kenyal, tepung bakso memiliki peran yang cukup penting. Tepung yang baik untuk membuat bakso adalah tepung tapioka. Resep bakso - bakso tumpeng - bakso kenyal enak plus kuah & sambal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari *bakso tumpeng kenyal", mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan *bakso tumpeng kenyal" yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat *bakso tumpeng kenyal" sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan *Bakso tumpeng kenyal" menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan *Bakso tumpeng kenyal":
- Gunakan 500 gr daging sapi giling dingin
- Ambil 1 butir putih telur
- Sediakan 200 mil air es+1 sdm garam(campur aduk rata)
- Siapkan 1 sdt masako
- Gunakan 1 sdt penyedap
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 5 pcs bawang merah iris(goreng)
- Sediakan 4 siung baeang putih iris(goreng)
- Gunakan 2 sdt baking powder
- Siapkan 80 gr tapioka
- Gunakan 3 butir telur rebus utuh
- Gunakan Plastick segitiga 3 pcs utk cetakan nya
- Ambil Air sebanyak mungkin utk merebus bakso
Ada yang mirip tumpeng bahkan kuburan mantan. Rasanya kenyal dan gurih di setiap potongan. Selain menawarkan bakso tumpeng, warung itu juga menawarkan menu bakso burger. Sayangnya, bakso ala home-made terkadang malah tak memuaskan sebab bakso yang Rupanya, es batu ini berperan penting dalam menghasilkan tekstur bakso yang padat dan kenyal ketika direbus.
Cara menyiapkan *Bakso tumpeng kenyal":
- Campur putih telur dengan daging dingin dr kulkas lalu aduk atau uleni,kemudian blender secara bertahap,tuang kan air garam bertahap jg dan tambahkan sedikit bawang merah&putih goreng,blender sampai halus dan tercampur rata,lakukan hal yg sm hingga selesai
- Selanjut nya,uleni daging yg sudah di blender terus tambahkan,garam,masako gula&penyedap uleni sampai tercampur rata,kemudian masukan baking powder dan tapioka..uleni lg smpai semua tercampur..
- Didihkan air terlebih dahulu secukup nya,lalu matikan api,masukan adonan bakso 1 sdm kedalam plastick segitiga,potong ujung plastick sedikit sj agar adonan bs turun keujung..lalu masukan 1 butir telur rebus tutup lagi dengan adonan rapihkan tutup dgn cara melipat plastick atas,bikin sedikit bakso kecil buat isian jg…
- Selanjut nya masukan bakso yg sudah di bungkus plastik ke dlm air mendidih tunggu sbentar smpai bakso bs di lepas dr plastick nya,lalu kluarkan baso dr plastik biarkan dlm air,dan plastik bisa di pakai lg buat baso berikut nya…ingat..rebus plastick nya jgn lama" ya..setelah smua selesai..nyalakan kembali api nya rebus bakso smpai mengapung…
Bakso merupakan menu masakan yang sangatlah populer di Indonesia. Masakan berkuah ini bisa dijumpai hampir ditiap daerah di Nusantara. Olahan daging sapi yang kenyal ini biasanya disajikan. Bosan Dengan Bakso Yang Itu itu aja. Bakso tumpeng terletak di Imogiri, Bantul, Yogyakarta.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan *bakso tumpeng kenyal" yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
