Sedang mencari inspirasi resep tuna tempe woku bersantan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna tempe woku bersantan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna tempe woku bersantan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tuna tempe woku bersantan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tuna tempe woku bersantan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tuna Tempe Woku Bersantan memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tuna Tempe Woku Bersantan:
- Siapkan 🌿BAHAN BAHAN
- Gunakan 500 gram ikan tuna
- Siapkan 1 buah tempe dipotong kotak kecil
- Sediakan Daun kemangi, sesuaikan selera, sy 5 buah lonjor daun kemangi
- Siapkan 4 cabe rawit
- Siapkan 2 lwmbar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 buah sereh di geprek
- Siapkan 1 buah santan segitiga 65 ml
- Siapkan 2 buah bawang merah iris tipis serong
- Gunakan 1 buah bawang putih iris tipis serong
- Ambil 3/4 gelas air putih
- Siapkan 🌿BUMBU HALUS
- Siapkan 2 buah cabe merah besar
- Siapkan 7 buah cabe rawit
- Sediakan 5 buah bawang putih
- Ambil 4 buah bawang merah
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 ruas jari kunir
- Siapkan 2 buah kemiri
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt bubuk kaldu
- Sediakan 1/2 sdt munjung gula pasir
Cara menyiapkan Tuna Tempe Woku Bersantan:
- Ikan tuna cuci bersih, potong2 lalu beri cuka masak/jeruk nipis. Aduk2 rata biarkan 5menit bilas bersih lalu kukus.tempe kukus lalu potong kotak kecil2. Setelah itu Bumbu dihaluskan
- Tumis irisan bawang merah dan bawang putih, tumis sampai layu, lalu masukkan bumbu, aduk aduk sampai berbau harum, kemudian masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh
- Baru masukkan tuna aduk aduk, tuang air, lalu masukkan tempe yg sudah di kukus dan dipotong kotak kotak. Aduk2 rata lalu masukkan santan dan aduk aduk kembali dng pelan yah supaya ikan tunanya masih aman😁
- Setelah mendidih masukkan cabe rawit dan daun kemangi aduk aduk sebentar lalu matikan api kompor
- Tuna tempe woku bersantan ini biasanya tanpa santan setelah saya berikan santan rasa kuah nya menjadi lebih gurih, aroma cita rasa khas dari bumbu rempah dan daun kemangi sangat menggugah selera😊💞
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tuna tempe woku bersantan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
