Anda sedang mencari inspirasi resep pentol (terigu) kuah (tekwan kw) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pentol (terigu) kuah (tekwan kw) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Lapis tepung terigu dan tepung beras enak lainnya. Resep Tekwan Kenyal dan Gurih Подробнее. Cara membuat tekwan ikan kakap kuah udang yang enak Подробнее.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pentol (terigu) kuah (tekwan kw), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pentol (terigu) kuah (tekwan kw) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pentol (terigu) kuah (tekwan kw) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pentol (terigu) kuah (tekwan kw) memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pentol (terigu) kuah (tekwan kw):
- Ambil 200 gr terigu
- Siapkan Bumbu Halus :
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt ebi (yang tidak suka bisa di skip)
- Ambil Secukupnya air panas
- Siapkan Daun bawang/seledri
- Gunakan Bumbu kuah:
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya penyedap jamur
- Sediakan 1 sdm bubuk cabe (stock buat sendiri dari cabai setan kering)
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan Timun
Apaan sih Tekwan, sebagian Ibu barangkali sudah tahu, apalagi yang berasal dari pulau Sumatera sana. Ya Tekwan masakan khas dari daerah Sebagai pelengkap tekwan biasanya menggunakan bihun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang, seledri, dan bawang goreng. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek.
Langkah-langkah menyiapkan Pentol (terigu) kuah (tekwan kw):
- Didihkan air…. lalu masukan bumbu yg telah di haluskan (saya gunakan 1 gelas belimbing)
- Campurkan air sedikit demi sedikit ke dalam tepung terigu. Aduk dengan spatula. Setelah setengah dingin adon dengan tangan sampai rata
- Didihkan air untuk merebus… sambil menunggu air mendidih bulat-bulatin adonan sesuai selera…
- Setelah mendidih masukan adonan yg sudah di bulat-bulatkan. Tunggu sampai matang… lalu tambahan daun bawang. Tambahkan garam dan penyedap.. jgn lupa di cobain ya bun sudah pas atau belum
- Sajikan di mangkok. Tambahkan bawang goreng dan irisan timun
The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama. Kuah tekwan Campurkan telur dengan bubur tadi serta aduk rata, lalu terigu dan aduk rata. Baru kemudian tuangkan tepung tapioka secara bertahap sambil terus diaduk sampai adonan rata dan kalis. Rahasia terletak di kelezatan pentol tekwan dan tentu saja kuah udangnya. Kalau pakem saya, ikan untuk membuat pentol tekwan harus ikan segar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pentol (terigu) kuah (tekwan kw) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
