Anda sedang mencari ide resep nasi tumpeng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi tumpeng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi tumpeng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi tumpeng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Tumpeng is an Indonesian cone-shaped rice dish with side dishes of vegetables and meat originating from Javanese cuisine of Indonesia. Traditionally featured in the slamatan ceremony, the rice is made by using a cone-shaped woven bamboo container. The rice itself may be plain steamed rice, uduk rice (cooked with coconut milk), or yellow rice (uduk rice colored with kunyit ()).
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi tumpeng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Tumpeng menggunakan 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Tumpeng:
- Ambil 1 kg Beras
- Siapkan Santan dari 2 buah kelapa
- Gunakan 5 batang serai
- Sediakan 7 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan Garam
- Sediakan Bumbu halus rendaman beras :
- Siapkan Induk kunyit
- Gunakan Bawang putih (option)
Common tumpeng is made of rice either yellow rice (nasi kuning) or white rice (nasi putih), cooked in coconut milk with spices and screw-pine leaf, so they are not just tasty, but also fragrant. Tumpeng is made by molding the rice and the serving plate is almost always covered with banana leaves. This mountain-like rice is called Nasi Tumpeng (or Sangu Tumpeng in Javanese). This is the traditional ceremonial food only served on formal events such as birthdays, anniversaries, official launching events, and other thanksgiving events, especially in Java, Madura and Bali.
Langkah-langkah membuat Nasi Tumpeng:
- Cuci beras, lalu rendam dengan bumbu yang sudah dihaluskan. Tidak perlu terlalu lama, jika dirasa sudah cukup warna kuning nya, beras siap untuk dimasak.
- Lalu, masukkan beras kedalam kuali, tambahkan santan, dan semua bahan lainnya, masak sampai setengah matang.
- Pindahkan nasi kuning yang sudah setengah matang kedalam kukusan, lalu kukus kurleb 1 jam, cek tingkat kematangan.
- Nasi kuning siap untuk dinikmati dengan aneka ragam lauk pauk.
- Selamat mencoba moms💙
Nasi Tumpeng is the most iconic dish in Indonesia where it has become the ultimate ceremonial dish for various important occasions, such as Hari Raya celebration, grand opening, project ground breaking, house warming, birthday, wedding, baby shower, thanksgiving, and other special events. Nasi kuning is yellow rice and is eaten in Indonesia during festivals; anniversaries, weddings, birthdays, or a holy party of any kind. The rice is flavored with santen (coconut cream), kunjit (turmeric), salam, pandan, jeruk purut, lemongrass and salt. I've learned all sorts of ways to make yellow rice and usually it takes some time. Makanan yang identik dengan acara syukuran ini tidak hanya memiliki cita rasa yang Indonesia sekali.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi tumpeng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
