Sedang mencari inspirasi resep cap cay kuah kental yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cap cay kuah kental yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cap cay kuah kental, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cap cay kuah kental enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cap cay kuah kental sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cap Cay Kuah Kental menggunakan 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cap Cay Kuah Kental:
- Siapkan 1 bonggol sawi putih (secukupnya)
- Gunakan 5 batang buncis
- Ambil 1 pcs wortel
- Siapkan 3 pcs baby corn / janten
- Ambil 3 pcs sosis
- Ambil 10 pcs pentol
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 2 batang seledri
- Gunakan 2 sendok makan maizena
- Sediakan sejempol laos
- Siapkan secukupnya merica bubuk
- Gunakan secukupnya air
- Sediakan Secukupnya gula, garam, penyedal rasa
Langkah-langkah menyiapkan Cap Cay Kuah Kental:
- Iris tipis tipis bawang merah, bawang putih, cabe merah, laos, seledri
- Iris sawi putih, buncis, wortel, baby corn (janten), sosis dan pentol
- Tumis bawang putih, bawang merah, cabe merah sampai harum. Masukkan irisan laos. Masukkan sosis goreng setengah matang
- Masukkan wortel tumis sampai agak melunak. masukkan buncis, baby corn dan terakhir sawi putih
- Masukkan air, biarkan sampai meletup-meletup. Masukkan maizena yang sudah di cairkan. aduk aduk
- (boleh menambahkan saos merah agar warna kuah lebih menggoda 😁)
- Masukkan merica bubuk, gula, garam dan penyedap.
- Koreksi rasa..dan voilaaa.. cap cay siap di sajikan 😉
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cap cay kuah kental yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
