BOLEN PISANG EMPUK/ KULIT PASTRY HOMEMADE

Sedang mencari ide resep bolen pisang empuk/ kulit pastry homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolen pisang empuk/ kulit pastry homemade yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Bismillah Beberapa waktu lalu saya ikut kelas online Cookpad belajar bikin Bolen Pisang Empuk dengan mentor Mba Siska Dian Fitriana. Percobaan pertama gagal karena kulit bolennya kurang berlayer dan renyah. Penasaran kenapa gagal sementara teman-teman yang lain.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang empuk/ kulit pastry homemade, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bolen pisang empuk/ kulit pastry homemade enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bolen pisang empuk/ kulit pastry homemade yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan BOLEN PISANG EMPUK/ KULIT PASTRY HOMEMADE memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan BOLEN PISANG EMPUK/ KULIT PASTRY HOMEMADE:
  1. Sediakan Bahan A
  2. Sediakan 500 gr terigu protein tinggi
  3. Ambil 25 gr susu bubuk
  4. Sediakan 125 gr gula pasir
  5. Gunakan 2.5 butir kuning telur
  6. Gunakan 225 ml air es
  7. Gunakan 5 g Condensed milk Ny.liem
  8. Siapkan Bahan B
  9. Sediakan 50 gr Royalcrone butter subtitute
  10. Sediakan 50 gr Margarin
  11. Ambil Bahan C
  12. Siapkan 300 gr danish pastry(merk gold bullion)
  13. Gunakan Filling:
  14. Sediakan Keju
  15. Gunakan Meses coklat
  16. Siapkan Butter cream(sy skip)

Kue bolen ini sangat pas disajikan untuk berbagai acara seperti arisan, menjamu tamu, teman. pisang molen empuk. Bolen pisang bandung puff pastry #selasa. #cookpadcommunitiy_nunukankaltara Utk cara membuat puffpastry homemade bisa cari di resep saya. Pisang Bolen Keju ini kudapan favorit keluarga saya, tapi sayangnya saya males bikin sendiri. Bolen pisang memiliki rasa khas nan legit di setiap gigitannya.

Cara membuat BOLEN PISANG EMPUK/ KULIT PASTRY HOMEMADE:
  1. Campur terigu,susu,gula dgn speed rendah,masukkan telur,beri air es sedikit demi sedikit.tambahkan butter dan margarin.uleni hingga 3/4 kalis.istirahatkan 15menit dgn ditutup plastik
  2. Setelah 15menit,pipihkan adonan menggunakan rolling pin.dr tengah kebawah,tengah ke atas,tengah kesamping.lakukan perlahan hingga adonan tipis
  3. Lalu letakkan danis pastry yg sudah dipipihkan sebelumnya,letakkan ditengah2.lalu lipat adonan dr kanan kekiri,kiri kekanan.gilas perlahan
  4. Lalu mulai lakukan lipatan single pertama.dr kanan ke tengah,dr kiri ke tengah.lakukan setiap melakukan lipatan single ke 1,2 dan 3 dgn jeda masing2 15menit.yg sabar ya…😁
  5. Setelah 3x lipatan single.istirahatkan lagi 15menit.lalu mulai potong adonan sesuai selera
  6. Isi dgn pisang,keju dsn meses.lalu lipat sperti perangko.panaskan oven di suhu 175dercel.olesi bolen dgn kuning telur.panggang selama 40menit
  7. Setelah matang,oles2 bolen dgn madu selagi panas.tujuannya agar bolen mengkilap cantik

Biasanya bolen pisang dipadukan dengan bahan lain seperti keju yang dibalut dengan adonan kulit pastry. Akan tetapi setelah melakukan riset mendalam kulit pisang punya manfaat yang luar biasa terutama untuk kecantikan kulit wajah. Bolen pisang ini terbuat dari tepung pastry, pisang raja, coklat block, keju parut kuning telur dan susu cair. Tepung pastry dibuat dari tepung terigu, margarin, air, gula pasir dan korsvet. Bolen pisang ini dipanggang di dalam oven, bukan digoreng.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolen pisang empuk/ kulit pastry homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!