Lagi mencari inspirasi resep roti daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti daging yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Roti Daging, Abon, & Sosis merupakan koleksi Roti Diana Bakery yang cocok untuk kamu pecinta roti dengan bahan daging. Roti john is an omelette sandwich dish popular in Malaysia, Singapore and Indonesia as street food. Cara Membuat Roti John Daging: Malaysian Street Food.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti daging, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan roti daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah roti daging yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Roti daging menggunakan 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Roti daging:
- Siapkan 1 kg tepung terigu protein tinggi
- Ambil 15 g ragi instan
- Sediakan 27 g susu bubuk
- Ambil 225 g gula pasir
- Gunakan 2 telur utuh
- Siapkan 450 ml air dingin
- Gunakan 5 g garam
- Siapkan 150 g mentega
- Sediakan 500 g daging giling
- Ambil secukupnya minyak goreng
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm merica bubuk
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt bumbu ngo hiong
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya gula
- Sediakan secukupnya biji wijen
Salah satunya adalah roti isi daging cincang. Sajian roti yang menggunakan isian daging cincang Anda bisa menemukan roti isi daging cincang ini di berbagai tempat mulai di pinggiran jalan hingga. Untuk membuat roti, gunakan daging yang teksturnya empuk supaya mudah dikunyah. Cara lain untuk mengisinya adalah membuat roti daging ala burger.
Langkah-langkah menyiapkan Roti daging:
- Bahan roti : masukkan terigu (tanpa diayak), susu bubuk, gula, dan ragi. Aduk perlahan hingga tercampur rata. masukkan telur dan air dingin perlahan hingga kalis. Tambahkan garam dan mentega ke dalamnya hingga terbentuk adonan yang elastis. Diamkan selama 30menit.
- Bahan isian : daging giling dicampur dengan kecap asin dan merica supaya tidak amis. Panaskan minyak. Masukkan bawang, aduk hingga harum. Masukkan daging dan aduk hingga berwarna coklat. Tambahkan garam, merica bubuk, gula, bumbu ngohiong sambil diaduk. Tambahkan kecap manis.
- Setelah adonan didiamkan 30 menit, adonan ditimbang @50g, dibulat, kemudian diberi isi daging. Bagian atasnya diberi olesan susu evaporated (supaya lebih bagus warnanya setelah di oven), tambahkan biji wijen diatasnya. Kemudian dioven.
Terjemahan dari Roti Daging di Bahasa inggris. Contoh penggunaan Roti Daging dalam sebuah kalimat dan terjemahannya. Cari produk Daging Kering & Asin lainnya di Tokopedia. Rotinya empuk dan sangat lembut sementara isi daging cincangnya yang diberi bumbu kari terasa lezat. Kombinasi yang pas dalam sebuah roti dengan ukuran yang cukup mengenyangkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat roti daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
