Sedang mencari ide resep bolen pisang keju coklat versi kulit pastry home made yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolen pisang keju coklat versi kulit pastry home made yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang keju coklat versi kulit pastry home made, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bolen pisang keju coklat versi kulit pastry home made enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Resep bolen pisang coklat keju kulitnya berlapis lapis. Pisang bolen Dengan Kulit Instan, Mudah, Cepat Anti Gagal. Resep dan cara membuat adonan puff pastry lengkap.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bolen pisang keju coklat versi kulit pastry home made yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan BOLEN PISANG KEJU COKLAT VERSI Kulit Pastry Home Made menggunakan 21 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan BOLEN PISANG KEJU COKLAT VERSI Kulit Pastry Home Made:
- Gunakan 500 gr Tepung terigu protein tinggi
- Sediakan 125 gr gula pasir
- Siapkan 225 gr air es
- Ambil 8 gr garam
- Sediakan 50 gr kuning telur (sy memakai 3 kuning telur agak kecil)
- Siapkan 25 gr susu bubuk
- Gunakan 5 gr condensed milk (sy memakai merk redbell)
- Gunakan Bahan B
- Siapkan 50 gr butter
- Ambil 50 gr margarin
- Sediakan Bahan C
- Ambil 300 gr Danish Pastry merk Gold Bullion
- Sediakan Bahan Filling
- Gunakan 50 gr butter
- Siapkan 50 gr gula pasir
- Siapkan 100 gr butter cream
- Siapkan 1 sisir pisang uli
- Siapkan Keju Cheddar potong2 panjang
- Ambil Meisis coklat / Selai coklat
- Sediakan Bahan Olesan
- Ambil 5 kuning telur + 1/2 sdt madu tambahan dari saya
Seperti kue untir keju (cukup potong puff pastry panjang-panjang, untir hingga terlihat berbentuk seperti lilitan, olesi kocokan telur. Pisang bolen puff pastry. reny fitriasari. pisang keju coklat. resep bahan dan cara pembuatan pisan,,keju,,cokelat by Pastry Pisang Keju Coklat. Bolen pisang di dlm nya isi pisang uli di tambah coklat lumer ditaburi toping. Ketika membahas oleh-oleh khas Bandung, tentunya anda familiar dengan bolen pisang.
Cara membuat BOLEN PISANG KEJU COKLAT VERSI Kulit Pastry Home Made:
- Siapkan bahan, campur semua bahan kering tepung, gula, susu bubuk garam lalu kocok sebentar dengan mixer speed rendah. Setelah itu tambahan telur, condensed milk sambil di kocok rata lalu masukan air es sedikit demi sedikit jangan langsung semua karena tingkat kelembaban tepung berbeda beda
- Setelah itu tambahkan bahan B sedikit demi sedikit aduk hingga setengah kalis, lalu tutup plastik dan istirahatkan adonan sekitar 15 menit
- Siapkan bahan C lalu pipihkan sampai rata sisihkan lalu simpan di kulkas sebentar. Lalu ambil adonan yg sudah di diamkan 15 menit tadi gilas tipis dengan ketebalan kurang lebih 3mm (saya kira2 saja tidak terlalu tebal atau tidak terlalu tipis)
- Setelah adonan tipis, letakan adonan C diatasnya, lalu tutup sisi kanan dan kiri di atasnya,lalu gilas rata lipat single setelah itu ulangi lagi tutup sisi kanan dan kiri gilas rata lipat single (ulangi step2 ini sampai 3x)setiap selesai melipat istirahatkan adonan sekitar 15 menit di kulkas baru keluarkan ulangi proses yg sama lagi
- Setelah 3x proses tiriskan adonan tutup permukaan dengan plastik sisihkan
- Siapkan bahan Filling kocok jadi satu lalu masukan ke piping bag sisihkan, potong pisang sesuai selera belah tengahnya jgn sampai putus isi dengan keju, coklat dan filling sisihkan
- Karena saya praktek bolen empuk tidak bikin bolen lilit maka Kulit di potong 10x10 cm sesuai resep mbak siska
- Isi kulit dengan pisang tadi, lipat sisi kanan dan kiri menyerupai amplop. Tata do loyang, lakukan sampai adonan habis
- Oles permukaan adonan dengan campuran kuning telur dan madu lalu taburi permukaan dengan meisis atau keju sesuai selera. Panggang sampai matang permukaan mengembang dan berubah warna untuk waktu tergantung oven masing2 saya ini tadi sekitar 45 menit
Kudapan ini terbuat dari pisang yang dilapisi oleh kulit pastry. Biasanya, bolen memiliki dua variasi rasa atau isian, yakni coklat dan keju. Akan tetapi, kini mulai muncul juga varian lain pada bolen seperti bolen durian. Bolen Pisang pada umumnya rendah nutrisi, tinggi gula, dan mengandung bahan pengawet yang tidak dibutuhkan oleh tubuh. Sesa membuat bolen banana dengan bahan-bahan natural dan organik, tambahan buah pisang natural, high quality chocolate, kacang pecan dan keju natural membuat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan BOLEN PISANG KEJU COKLAT VERSI Kulit Pastry Home Made yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
