Anda sedang mencari inspirasi resep fire chicken with cheese sauce yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal fire chicken with cheese sauce yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari fire chicken with cheese sauce, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan fire chicken with cheese sauce enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan fire chicken with cheese sauce sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Fire Chicken with Cheese Sauce memakai 35 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Fire Chicken with Cheese Sauce:
- Sediakan 400 gram dada ayam, potong-potong
- Gunakan Bumbu rendaman:
- Gunakan 4 siung bawang putih (kecil), haluskan
- Sediakan 1/2 cm jahe, haluskan
- Sediakan 2 sdt bubuk ngo hiong
- Gunakan 1/2 sdt minyak wijen
- Ambil Bahan tepung basah:
- Sediakan 2 sdm tepung bumbu
- Gunakan 2 sdm tepung terigu
- Gunakan 75-100 ml air putih
- Siapkan Bahan tepung kering:
- Siapkan 100 gr tepung bumbu
- Sediakan 5 sdm tepung maizena
- Sediakan 8 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 sdt soda kue
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Saus Fire BBQ:
- Gunakan 4 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 1/2 cm jahe, haluskan
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Siapkan 100 gr saus BBQ kalengan (saya pakai del monte)
- Siapkan 4 sdm saus sambal botol
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir
- Ambil 2 sdm madu
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan secukupnya Merica
- Siapkan Cabai bubuk (sesuai selera tingkat kepedasan yang diinginkan)
- Sediakan Saus keju:
- Siapkan 200 ml susu cair plain
- Siapkan 1/2 blok keju spread (saya pakai prochiz)
- Siapkan 1 pak bubuk keju (saya pakai merk Indofood)
- Ambil 1/2 sdm tepung maizena, dilarutkan sedikit
- Gunakan 1 buah kuning telur
- Siapkan 1/2 sdm unsalted butter
Cara membuat Fire Chicken with Cheese Sauce:
- Campur potongan ayam dengan bumbu rendaman, marinasi selama minimal 30 menit atau semalaman
- Campurkan semua bahan kering, dan larutkan juga bahan basah pada wadah berbeda.
- Celupkan ayam ke bahan kering, kemudian ke bahan basah, dan ke bahan kering kembali sambil sedikit dicubit-cubit supaya hasil gorengan bisa keriting dan crispy. Goreng hingga keemasan.
- Untuk saus Fire BBQ, tumis bawang putih dan jahe hingga wangi, masukkan semua bahan bumbu. Koreksi rasa. Jika ingin pedas tambah cabai bubuk sesuai selera
- Untuk saus keju, didihkan susu. Masukkan keju spread, dan aduk hingga larut. Setelah larut, masukkan kuning telur, maizena, dan bubuk keju. Masak hingga mengental. Tambahkan butter dan aduk hingga adonan licin
- Campur ayam dengan saus Fire BBQ, dan sajikan dengan saus keju.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Fire Chicken with Cheese Sauce yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
