Sedang mencari ide resep tumpeng nasi minyak khas palembang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumpeng nasi minyak khas palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Tumpeng Nasi Minyak Khas Palembang enak lainnya. Nasi tumpeng merupakan salah satu makanan yang tidak bisa lepas dari sebuah perayaan, baik perayaan ulang tahun maupun perayaan tradisional lainnya. Makanan yang terbuat dari beras yang dimasak dengan pewarna, biasanya warna kuning, ini menjadi sebuah ikon sebagai tanda rasa syukur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumpeng nasi minyak khas palembang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tumpeng nasi minyak khas palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tumpeng nasi minyak khas palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tumpeng Nasi Minyak Khas Palembang memakai 27 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tumpeng Nasi Minyak Khas Palembang:
- Siapkan 5 cup beras, cuci bersih
- Siapkan 4 sdm minyak samin
- Siapkan 150 ml susu evaporation
- Sediakan Air (disesuaikan seperti memasak nasi)
- Ambil 1 bh bawang bombay (1/2 diiris, 1/2 diblender)
- Sediakan 1 bh tomat (potong² lalu diblender)
- Siapkan 1/4 bh nanas (potong² lalu diblender)
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 2 sdm bubuk kari siap pakai
- Sediakan 1 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1/2 sdm lada
- Gunakan 1/2 sdm jinten
- Siapkan 1/2 sdm adas
- Ambil 1/2 sdm pala
- Ambil Bumbu lainnya :
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Gunakan 3 cm kayu manis
- Siapkan 8 bh cengkeh
- Ambil 5 bh kapulaga
- Sediakan 5 bh bunga pekak
- Gunakan Secukupnya garam, gula pasir dan penyedap rasa
- Ambil Pelengkap : (sesuai selera)
- Ambil Bawang goreng, malbi, ayam, sambel nanas, acar timun, emping
Dibawah ini akan kami paparkan bahan bahan dan cara membuatnya. RESEP DAN TIPS MEMBUAT NASI MINYAK KHAS PALEMBANG Palembang sejak dulu memang terkenal sebagai kota dagang sehingga kuliner Palembang banyak sekali terpengaruh oleh masakannya kaum pedagang India, Cina, dan Arab. Resep Nasi Minyak Palembang - Masakan Daerah Sumatera Selatan. Resep Nasi Minyak Merupakan Masakan Daerah Sumatera Selatan / Palembang yang cukup terkenal di daerah tersebut bahkan di luar daerah tersebut makanan ini banyak dijumpai di warung-warung makan khas palembang di seluruh daerah khususnya daerah perkotaan.
Langkah-langkah menyiapkan Tumpeng Nasi Minyak Khas Palembang:
- Cuci bersih beras, tiriskan.
- Panaskan minyak samin, tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay iris sampai harum, masukkan semua bumbu halus serta tomat, nanas, bawang bombay yg sdh diblender.
- Masukkan semua bumbu lainnya, aduk rata.
- Masukkan susu dan tambahkan air, aduk rata.
- Masukkan beras sambil diaduk dan masak dengan api sedang hingga air menyusut.
- Kemudian kukus nasi hingga matang.
- Kemudian cetak tumpeng lalu hiasi dan tambahkan pelengkapnya sesuai selera.
- Tumpeng Nasi Minyak Khas Palembang siap disajikan.
Nasi minyak ini mirip dengan nasi kebuli atau nasi biryani, hanya pada pengolahan dan bumbunya sedikit berbeda. Sesuai dengan namanya yakni resep nasi minyak tentunya nasi ini berminyak. Resep nasi minyak khas palembang yang enak berikut ini. Nasi ini dimasak bersama minyak samin dan rempah-rempah Nusantara - Timur-Tengah. Dalam sejarahnya, olahan nasi khas Sumatera Selatan ini merupakan hasil asimilasi budaya Melayu Palembang dan budaya Arab.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tumpeng Nasi Minyak Khas Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
