Sedang mencari inspirasi resep kulit risol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kulit risol yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kulit risol, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kulit risol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Makanan kulit risol😚😋 enak lainnya. Hasilnya itu lembut dan lentur, tidak mudah sobek. Resep cara membuat kulit risol, hasilnya lentur cocok untuk beragam jenis olahan makanan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kulit risol yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kulit risol menggunakan 7 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kulit risol:
- Gunakan 500 gr tepung terigu
- Gunakan 2 butir telur ayam
- Ambil 10 sdm minyak goreng
- Siapkan 6 sdm (1/2 munjung) tepung kanji/tapioka
- Sediakan Secukupnya garam dan penyedap rasa
- Ambil 2 sdm susu bubuk full cream
- Ambil 1100 ml air matang
Risol mayo jadi makanan kekinian yang kerap Langkah pertama adalah membuat lapisan kulit risol. Pembuatan kulit berbahan dasar tepung ini. Pada resep ini kulit risol atau kulit risoles teksturnya lentur, mulus, tidak berlubang, lembut dan Pada resep ini menggunakan susu dan Anda bisa juga membuat kulit risol tanpa susu tetapi untuk. Pasalnya, kulit risol akan lebih kuat dan lentur kalau campuran kuning telur sedikit lebih banyak dari yang putihnya.
Cara membuat Kulit risol:
- Kocok lepas 2 butir telur ayam. Sisihkan.
- Masukan terigu, tepung kanji, susu bubuk, garam & penyedap rasa kewadah agak besar, aduk rata. Kemudian masukan telur yg sudah dikocok tadi, aduk rata lagi.
- Tambahkan air, kocok hingga semua terigu larut. Pastikan tidak ada yg menggumpal. kocok menggunakan wisk.
- Saring adonan cair. Kemudian masukan minyak sayur, aduk rata lagi. Setelah ini adonan harus diistirahatkan 15-20 menit. Mengapa demikian? Agar adonan tidak mudah sobek n tdk lengket, dan jg adonan jd elastis.
- Setelah di istirahatkan. Adonan siap untuk di pakai. Saya cetak pakai teflon ukuran 18 cm dan sendok sayur yg kecil. Kulit risol yg jadi sekitar 60 lembar.
- Dan ini penampkaan risol yg aku buat Tadi bikin pesenan 50 pcs dan ini masih ada lebih sekitar 12 pcs. Total risol yg jadi ada 62. Aslinya sih 65 yg 3 tadi dirampas anakku dibuat mainan hihi
Wajan terbalik khusus untuk membuat kulit dadar risol maupun crepes. Bahan teflon Wadah adonan terbuat dari plastik tebal tahan pecah. Saking kepinginnya makan jajanan Indonesia khususnya lumpia saat studi di negeri orang. Kemudian lipat sisi kanan dan kirinya. Kulit Risol Mayo ini dibuat dari Kobe Tepung Bakwan Kress sehingga bisa menghasilkan adonan kulit yang bagus, tidak lengket, dan tidak mudah pecah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kulit risol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
