Sedang mencari inspirasi resep orek tempe kering pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal orek tempe kering pedas manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Selamat mencoba resep tempe orek kering dan cara masak / cara membuat orek tempe kering ini dirumah. Semoga resep orek tempe pedas manis inipun disukai oleh anggota keluarga anda dirumah. - FOLLOW US : instagram : @boxresep.id. Lihat juga resep Orek Kering Tempe Kacang Pedas Manis enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari orek tempe kering pedas manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan orek tempe kering pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat orek tempe kering pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Orek Tempe Kering Pedas Manis memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Orek Tempe Kering Pedas Manis:
- Gunakan 1 papan tempe (potong korek api)
- Ambil Kacang tanah goreng secukupnya (optional)
- Sediakan 10 buah cabe rawit (potong")
- Siapkan 6 siung bawang merah (iris)
- Siapkan 4 siung bawang putih (iris)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 6 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai (geprek)
- Siapkan 1/2 ruas jahe (geprek)
- Siapkan 1/2 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan 1/2 sdt kecap manis
- Sediakan 2 sdm air asam jawa
- Gunakan 1 1/2 keping Gula merah
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Air
Goreng tempe sampai terasa kering dan tiriskan. Lalu anda bisa menumis bawang merah dan juga bawang putih dan rasakan sampai harum, dan masukan cabai yang ada dengan tambahan daun salam, lengkuas dan juga serai dan kembali aduk semuanya sampai. Resep orek tempe kering ataupun basah merupakan masakan yang sangat digemari banyak orang, karena selain bahannya cukup familiar dengan lidah orang Bumbu orek tempe yang biasanya perpaduan rasa gurih, manis dan pedas memang sangat cocok dengan selera kebanyakan orang. Selain itu, tempe yang berasal dari kacang kedelai ini juga memiliki khasiat yang sangat baik buat kesehatan, salah satunya protein nabati.
Cara menyiapkan Orek Tempe Kering Pedas Manis:
- Goreng tempe hingga kering
- Panaskan minyak dan tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan wangi
- Kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, cabe rawit, dan serai aduk rata
- Masukkan juga gula merah, air asam jawa, garam, kecap manis, dan air secukupnya masak hingga mendidih dan agak kental kemudian masukkan tempe aduk rata (cek rasa)
- Terakhir tambahkan kacang tanah goreng aduk rata dan tiriskan, jika sudah agak dingin bisa ditaroh dipiring saji atau toples utk disimpan
Salah satu variasi masakan tempe favorit adalah tempe yang digoreng kering lalu dibumbui pedas manis, atau yang biasa disebut dengan tempe orek. Ada tempe orek basah, dan tempe orek kering. Cara Membuat Tempe Orek Basah : Goreng tempe dalam minyak panas sampai setengah kering, tiriskan. Tumis bumbu halus bersama daun salam, batang serai dan Bagaimana dengan anda, sudah tidak penasaran lagi kan untuk Proses Cara Membuat Tempe Orek Basah Pedas yang satu ini.? Tempe orek merupakan olahan tempe yang dilakukan dengan cara mengiris tempe menjadi bentuk persegi kecil dan dimasak menggunakan bumbu kecap manis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan orek tempe kering pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
