Sedang mencari ide resep kering tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kering tempe yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kering tempe, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kering tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Kering tempe teri kacang enak lainnya. Namun, teknik pembuatan tempe di Indonesia secara umum terdiri dari tahapan perebusan. Resep Kering Tempe - Tempe adala salah stau jenis makanan yang tidak bisa dilepaskan dari masyarakat Indonesia.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kering tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kering tempe menggunakan 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kering tempe:
- Siapkan 2 papan tempe, potong tipis2 (sesuai selera)
- Gunakan 3 sdm Gula merah
- Ambil 1 sdt Gula pasir
- Siapkan 1 sdt Garam
- Ambil 1 sdt Kaldu jamur
- Gunakan 1 sdm Air Asam jawa
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 5 buah cabe besar
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
Salah satu variasi masakan tempe favorit adalah tempe yang digoreng kering lalu dibumbui pedas manis, atau yang biasa disebut dengan Resep Kering Tempe (Orek Tempe). Siapa sich yang tidak kenal kering tempe? Resep untuk membuat kering tempe yang pedas, manis, dan enak tidaklah rumit, serta mudah saja cara membuatnya. Bagi Ibu-ibu pemula, disarankan untuk bisa membuat masakan keringan yang.
Cara membuat Kering tempe:
- Blender semua bumbu halus kasih sedikit minyak.
- Goreng semua tempe sampai kering lalu tiriskan.
- Tumis bumbu halus sampai matang kemudian masukkan garam,kaldu jamur,gula pasir dan gula merah.
- Aduk sampai gula benar2 cair lalu masukkan air asam jawa.
- Masak sampai bumbu menjadi pasta pakai api kecil ya.
- Masukkan tempe aduk rata sampai bumbu menyatu ya.
- Angkat sajikan.
Kering tempe bisa jadi alternatif lauk saat tidak sempat memasak, apalagi ketika kamu telat bangun. Selain rasanya enak, makanan ini bisa bertahan cukup lama, yakni sekitar tiga pekan. Kering tempe yang dihasilkan kurang renyah terutama ketika lauk disimpan dalam waktu lama. Tips Ibu saya selain menggoreng tempe hingga kering adalah menjemur potongan tempe di terik. Tempe Kering - Sisca Soewitomo Masakan Tumpeng.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kering tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
