Sedang mencari ide resep kering kentang mustopa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kering kentang mustopa yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
KOMPAS.com - Kentang mustofa adalah sebutan untuk kering kentang berbentuk korek api yang ditumis dengan bumbu khas Indonesia. Kamu dapat membuat kentang mustofa untuk camilan atau lauk di rumah. Berikut resep kering kentang dari buku "KERING KENTANG LAUK PRAKTIS TAHAN LAMA" karya Intarina Hardiman terbitan Gramedia Pustaka Utama.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kering kentang mustopa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kering kentang mustopa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kering kentang mustopa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kering kentang mustopa memakai 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kering kentang mustopa:
- Siapkan Sebungkus kentang isi 5 butir ukuran sedang
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 10 buah cabai merah keriting
- Sediakan 2 buah cabai rawit merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
Resep Kentang Balado Mustofa - Kering kentang tanpa kapur sirih merupakan tips dan trik serta cara mudah membuat sambal goreng kentang kering yang sangat renyah dan kriuk crispy saat dikunyah. Walaupun dengan bumbu-bumbu sederhana, tetapi dengan tekstur kering kentang mustofa yang garing dan renyah tahan lama, berpadu cita rasa pedas manis bisa menjadi hidangan favorit keluarga di Bandung, baik. Resep Kentang Balado Mustofa - Kering kentang tanpa kapur sirih merupakan tips dan trik serta cara mudah membuat sambal goreng kentang kering yang sangat renyah dan kriuk crispy saat dikunyah. Lihat juga resep Kentang Mustofa Renyah TANPA kapur sirih enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Kering kentang mustopa:
- Kupas kentang, potong panjang kecil2, rendam di air garam. Tiriskan
- Goreng sampai kering
- Haluskan : bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit merah.
- Tumis bumbu halus + daun salam dan jeruk sampai wangi dan matang.Tambahkan garam dan gula. Matikan kompor. Tuang kentang yang sudah di goreng kering. Aduk rata, angkat dan sajikaaan. Cocok buat camilan atau teman makan nasi 😍
Kentang mustofa bisa jadi pilihan untuk makanan pendamping nasi. Dengan kentang mustofa, nasi biasa pun jadi lebih enak. Apalagi bisa jadi pilihan saat tiba-tiba lapar dan tidak ada lauk. Sebagian orang lebih sering membeli jadi kentang mustofa karena takut kalau membuat sendiri teksturnya tidak renyah. Nah, sekarang Anda tidak perlu khawatir lagi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kering kentang mustopa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
