Sedang mencari ide resep kering tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kering tempe yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kering tempe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kering tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Kering tempe teri kacang enak lainnya. Namun, teknik pembuatan tempe di Indonesia secara umum terdiri dari tahapan perebusan. Resep Kering Tempe - Tempe adala salah stau jenis makanan yang tidak bisa dilepaskan dari masyarakat Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kering tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kering Tempe menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kering Tempe:
- Siapkan 1 papan tempe berat 450 gram
- Sediakan Bumbu dicincang halus:
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 buah cabai merah besar
- Ambil Bahan lainnya:
- Gunakan 1,5 cm jahe, memarkan
- Sediakan 2 cm lengkuas, memarkan
- Gunakan 2 lembar daun salam, robek kasar
- Siapkan 3 lembar daun jeruk, robek kasar
- Sediakan 75 gram gula palem, sisir halus
- Sediakan 1 sdt garam (tambahkan jika kurang asin)
- Gunakan 1,5 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm air asam jawa
- Ambil 2 sdm minyak untuk menumis
Salah satu variasi masakan tempe favorit adalah tempe yang digoreng kering lalu dibumbui pedas manis, atau yang biasa disebut dengan Resep Kering Tempe (Orek Tempe). Siapa sich yang tidak kenal kering tempe? Resep untuk membuat kering tempe yang pedas, manis, dan enak tidaklah rumit, serta mudah saja cara membuatnya. Bagi Ibu-ibu pemula, disarankan untuk bisa membuat masakan keringan yang.
Cara menyiapkan Kering Tempe:
- Iris korek api tempe lalu goreng secara bertahap hingga kering. Angkat tempe, tiriskan, dan sisihkan.
- Panaskan minyak, lalu tumis bahan yang sudah dicincang hingga kering. Gunakan api kecil untuk menumis.
- Tambahkan jahe, lengkuas, daun salam, dan dan jeruk. Tumis sampai daun mengering.
- Masukkan gula palem, garam, kecap manis, dan air asam. Masak hingga gula terkaramelisasi.
- Masukkan tempe dan aduk rata. Cicipi rasanya dan angkat.
- Kering tempe bisa disimpan di dalam toples di suhu ruang dan awet selama seminggu.
Kering tempe bisa jadi alternatif lauk saat tidak sempat memasak, apalagi ketika kamu telat bangun. Selain rasanya enak, makanan ini bisa bertahan cukup lama, yakni sekitar tiga pekan. Kering tempe yang dihasilkan kurang renyah terutama ketika lauk disimpan dalam waktu lama. Tips Ibu saya selain menggoreng tempe hingga kering adalah menjemur potongan tempe di terik. Tempe Kering - Sisca Soewitomo Masakan Tumpeng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kering Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
