Sedang mencari ide resep lapis pandan tepung tapioka yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lapis pandan tepung tapioka yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lapis pandan tepung tapioka, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lapis pandan tepung tapioka yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lapis pandan tepung tapioka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lapis Pandan Tepung Tapioka menggunakan 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lapis Pandan Tepung Tapioka:
- Sediakan 200 gram Tepung Tapioka
- Siapkan 50 gram Tepung Terigu
- Gunakan 100 gram (sesuai selera)
- Ambil 600 ml Santan
- Gunakan 1/4 sdt Garam
- Sediakan 1/4 sdt Vanili Bubuk
- Ambil 2 tetes Pasta Pandan
Langkah-langkah menyiapkan Lapis Pandan Tepung Tapioka:
- Campur tepung tapioka dan tepung terigu ke dalam wadah. Tambahkan vanili bubuk dan garam.
- Rebus santan dan gula lalu aduk hingga keluar buih (untuk takaran gula disesuaikan dengan selera) Sisihkan hingga hangat.
- Tuang santan ke dalam wadah yang berisi tepung lalu aduk hingga tidak ada yang bergerindil. Bagi menjadi 2 bagian dengan takaran yang sama (adonan satu biarkan berwarna putih dan adonan dua beri pasta pandan). Olesi loyang dengan minyak goreng.
- Panaskan panci lalu masukan loyang. Tuang layer pertama dengan adonan putih serta kukus selama 6 menit lalu tuang adonan pandan dan kukus selama 6 menit (lakukan selang-seling hingga semua adonan habis). Kukus kembali selama 20 menit
- Alasi tutup panci dengan kain agar air tidak menetes ke adonan lapis. Angkat dan biarkan kue lapis dingin lalu potong sesuai selera. Kue lapis siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lapis Pandan Tepung Tapioka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
