Sedang mencari ide resep kering tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kering tempe yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kering tempe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kering tempe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Kering tempe teri kacang enak lainnya. Namun, teknik pembuatan tempe di Indonesia secara umum terdiri dari tahapan perebusan. Resep Kering Tempe - Tempe adala salah stau jenis makanan yang tidak bisa dilepaskan dari masyarakat Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kering tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Tempe memakai 18 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kering Tempe:
- Ambil 3 Papan Tempe
- Ambil 1 Gengam teri
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 10 Cabe merah besar
- Gunakan 10 Cabe merah rawit
- Sediakan 6 Bawang Putih
- Siapkan 1 Bawang Bombay/8Bawang merah kecil
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan Bumbu iris Dan cemplung
- Ambil 1 Batang serai geprek
- Sediakan 3 Cabe merah iris serong
- Gunakan 2 Sdm Gula merah
- Ambil 1 Sdm Gula putih
- Siapkan 3 Sdt Garam/Sesuai selera
- Siapkan 2 Lembar daun jeruk
- Siapkan 1 Sdm Asam larutkan dengan 10Sdm air
- Sediakan 5-7 Sdm minyak untuk menumis bumbu
Salah satu variasi masakan tempe favorit adalah tempe yang digoreng kering lalu dibumbui pedas manis, atau yang biasa disebut dengan Resep Kering Tempe (Orek Tempe). Siapa sich yang tidak kenal kering tempe? Resep untuk membuat kering tempe yang pedas, manis, dan enak tidaklah rumit, serta mudah saja cara membuatnya. Bagi Ibu-ibu pemula, disarankan untuk bisa membuat masakan keringan yang.
Cara membuat Kering Tempe:
- Iris tempe secara tipis
1. Goreng dengan minyak yg cukup sampai tempe kering.
1. Cuci teri lalu goreng sampai kering - Siapkan Bumbu halus dan bumbu iris.
- Panaskan wajan dan beri minyak lalu Tumis cabe iris,serai dan daun jeruk sampai layu. Masukan Bumbu halus,gula merah,gula putih dan garam.
- Beri air asam secara bertahap. Masak sampai bumbu menjadi seperti caramel
1. Tes rasa lalu Matikan kompor
- Masukan tempe dan teri. Aduk secara merata.
1. Catatan: Memasukan tempe dan Teri harus dalam kondisi kompor sudah mati.
1. Masukan kering tempe dalam Toples/ Tupperware. Setelah dingin baru ditutup.
- Selamat mencoba🍽️🍽️
1. Goreng dengan minyak yg cukup sampai tempe kering.
Kering tempe bisa jadi alternatif lauk saat tidak sempat memasak, apalagi ketika kamu telat bangun. Selain rasanya enak, makanan ini bisa bertahan cukup lama, yakni sekitar tiga pekan. Kering tempe yang dihasilkan kurang renyah terutama ketika lauk disimpan dalam waktu lama. Tips Ibu saya selain menggoreng tempe hingga kering adalah menjemur potongan tempe di terik. Tempe Kering - Sisca Soewitomo Masakan Tumpeng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kering tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
