Anda sedang mencari inspirasi resep mac and cheese (baking and no baking) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mac and cheese (baking and no baking) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mac and cheese (baking and no baking), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mac and cheese (baking and no baking) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mac and cheese (baking and no baking) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mac And Cheese (Baking and No Baking) menggunakan 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mac And Cheese (Baking and No Baking):
- Siapkan 350 gr pasta macaroni fusilli la fonte
- Ambil 500 ml susu UHT full cream greenfields
- Ambil 4 pcs beef slice
- Siapkan 50 gr cornet beef
- Siapkan 2 sdt tepung maizena
- Ambil 110 gr keju kraft cheddar
- Ambil 165 gr keju mozarella green valley
- Siapkan 1 siung bawang bombay
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1/4 sdt merica
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil 1/2 sdm gula
- Siapkan 1 sdm butter/margarin
- Gunakan secukupnya Blackpepper
- Gunakan Topping
- Ambil Oregano Flakes
- Siapkan Parsley Flakes
- Gunakan Keju Mozarella
Langkah-langkah menyiapkan Mac And Cheese (Baking and No Baking):
- Rebus fusilli selama 8-10 menit atau hingga aldente, angkat lalu tiriskan
- Panaskan teflon dengan ukuran api sedang, lelehkan butter, tumis bawang bombay dan bawang putih yang telah diiris bersamaan dengan irisan beef slice dan cornet beef selama 1-2 menit, lalu kecilkan api
- Pada mangkuk terpisah campurkan susu uht sebanyak 100ml dengan maizena. Aduk dengan whisk hingga rata
- Kemudian campurkan adonan susu, maizena tersebut kedalam tumisan bawang dan beef aduk rata
- Tambahkan 400ml susu uht ke dalam tumisan aduk hingga rata, lalu masukkan sebagian parutan keju mozarella aduk dengan whisk untuk memudahkan keju meleleh sampai creamy
- Tambahkan parutan keju kraft cheddar, aduk dengan whisk untuk membuatnya semakin creamy dan cheesy
- Tambahkan garam, gula, dan blackpepper aduk rata
- Matikan api, kemudian masukkan macaroni yang sudah matang direbus kedalam adonan cream cheese nya aduk dan sajikan (proses no baking sampai disini)
- Jika dilanjutkan dengan proses baking, masukkan mac and cheese kedalam loyang berukuran 20x20 cm dan beri taburan mozarella lalu panggang di oven dengan suhu 170 C menggunakan api atas bawah kurleb 30 menit sampai keju mozarella meleleh atau berwarna kuning keemasan. Angkat lalu beri taburan parsley dan oregano flakes. Nikmati selagi hangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mac and cheese (baking and no baking) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
