Ceker Pedes // Ceker Rica

Anda sedang mencari ide resep ceker pedes // ceker rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ceker pedes // ceker rica yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker pedes // ceker rica, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ceker pedes // ceker rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ceker pedes // ceker rica sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ceker Pedes // Ceker Rica memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ceker Pedes // Ceker Rica:
  1. Sediakan 400 gram ceker ayam
  2. Ambil 1 sdt garam
  3. Ambil 1 sdt gula
  4. Ambil 5 sdm kecap manis
  5. Sediakan 2 lembar daun salam
  6. Ambil 4 pasang daun jeruk
  7. Siapkan 2 batang serai
  8. Sediakan 1 iris laos
  9. Siapkan Bumbu halus
  10. Sediakan 3 buah bawang merah
  11. Gunakan 3 buah bawang putih
  12. Ambil 10 buah cabe keriting
  13. Gunakan 10 buah cabe rawit
  14. Sediakan 1 ruas jari kunyit
  15. Siapkan 1 ruas jari jahe
  16. Ambil 1/2 sdt merica bubuk
  17. Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
  18. Ambil 1 butir kemiri
Cara menyiapkan Ceker Pedes // Ceker Rica:
  1. Cuci bersih ceker, hilangkan kulit halusnya dan kuku. Mau utuh boleh kalau aku, potong kecil- kecil. Request paksu yang pengen makan ceker tapi tetep bisa pakai sendok.
  2. Ulek bumbu halus. Tumis dalam minyak panas sampai keluar aromanya.
  3. Masukkan 150 ml air, sereh, laos, daun jeruk, dan daun salam. Masak sampai keluar aroma dan air menyusut. Tambahkan 500 ml air.
  4. Masukkan potongan ceker, gula dan garam. Kalau air mulai menyusut dan ceker matang, tambahkan kecap manis. Tunggu sampai kecap meresap dan kuahnya menyusut. Matikan kompor.
  5. Ceker rica siap dihidangkan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ceker pedes // ceker rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!