Rica-Rica Tulang Ayam

Anda sedang mencari ide resep rica-rica tulang ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica-rica tulang ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica-rica tulang ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rica-rica tulang ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rica-rica tulang ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rica-Rica Tulang Ayam menggunakan 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rica-Rica Tulang Ayam:
  1. Siapkan 500 gr tulang ayam
  2. Siapkan 10 buah cabe merah
  3. Siapkan 5 buah cabe rawit, tambah jk suka pedas
  4. Siapkan 5 siung bawang merah
  5. Siapkan 5 siung bawang putih
  6. Gunakan 1 sdt ketumbar
  7. Ambil 1 ruas jahe, geprek
  8. Siapkan 1 btg serai, geprek
  9. Ambil 3 butir kemiri
  10. Ambil seiris kecil kunyit
  11. Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
  12. Sediakan 1 lembar daun salam
  13. Siapkan secukupnya gula & garam
  14. Siapkan sesuai selera kecap manis
  15. Sediakan minyak untuk menumis
  16. Gunakan secukupnya air
Cara menyiapkan Rica-Rica Tulang Ayam:
  1. Haluskan semua bumbu, kecuali jahe, lengkuas, serai dan salam
  2. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum
  3. Masukkan lengkuas, serai, jahe dan salam, aduk aduk sebentar
  4. Kemudian masukkan tulang ayam, aduk rata dan beri air hingga terendam
  5. Masukkan gula dan garam, tutup wajan, masak hingga air habis dan daging ditulang empuk
  6. Setelah hampir matang tambahkan kecap sesuai selera, test rasa
  7. Angkat dan sajikan rica2 tulang ayam

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rica-rica tulang ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!