Lagi mencari inspirasi resep kering tempe kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kering tempe kacang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep kering tempe ikan teri dan Kacang tanah yang yang lezat dan nikmat sekali, sangat cocok untuk lauk makan juga Cemilan keluarga. Kering tempe ini bisa dibuat dalam jumlah banyak dan disimpan di toples. Kering Tempe Kacang Garing Resep hasil modifikasi sendiri.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kering tempe kacang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kering tempe kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kering tempe kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kering Tempe Kacang memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kering Tempe Kacang:
- Ambil 1 papan tempe ukuran sedang, iris tipis, potong²
- Sediakan 100 gr kacang tanah, goreng
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng tempe, kacang dan bumbu
- Siapkan ✓Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 2 buah cabe merah tanjung
- Siapkan 10 buah cabe merah keriting
- Siapkan (kalau ngga mau terlalu pedas pakai full cabe tanjung)
- Ambil 6 siung bawang merah, sy pakai 5 karena 1 siungnya besar
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 batang sereh, ambil bagian putihnya potong² kecil
- Ambil (sisakan ⅓ bagian atasnya)
- Sediakan ✓Bumbu Pelengkap/Bumbu Cemplung :
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 jempol lengkuas, geprek
- Ambil 1/3 batang sereh, sisa dr bumbu halus
- Sediakan 2 buah cabe merah keriting, iris tipis serong
- Gunakan 1 sdt garam (secukupnya)
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 2 1/2 sdm gula merah (secukupnya)
- Gunakan 1/2 jempol asam, larutkan dg 3 sdm air panas
Nah kali ini Niken Sharastila akan berbagi resep Kering Tempe Kacang Teri yang bisa Foodies simpan selama sebulan loh! Jadi nggak perlu bingung lagi deh kalau kehabisan ide menu sahur. Resep kering tempe - Bahan makanan khas Indonesia memang ada banyak sekali, dan salah satunya adalah tempe. Karena memang tempe sendiri tidak bisa lepas dari makanan khas Indonesia, baik itu.
Langkah-langkah membuat Kering Tempe Kacang:
- Siapkan semua bahan. Iris tipis² tempe, potong kotak atau panjang kecil sesuai selera. Goreng sampai kering sampai warnanya kecoklatan. Goreng kacang tanah. Blender/ulek bumbu yang dihaluskan.
- Siapkan wajan, panaskan minyak, tumis bumbu halus dengan daun salam, sereh dan lengkuas sampai harum dan agak mengering. Kecilkan api, tambahkan garam, gula merah. Aduk rata sampai gula mencair. Masukan irisan cabe merah Aduk² terus sampai bumbu mengkaramel/agak lengket. Tambahkan air larutan asam. Aduk² kembali sampai bumbu kembali mengental. Cicipi dan koreksi rasa.
- Masih api kecil yaa. Setelah bumbu nengental / mengkaramel, masukkan tempe dan kacang, aduk rata sampai semua terlumuri bumbu. Aduk² sebentar rata. Matikan api.
- Siap disajikan….dengan nasi hangat…enaaak….🤩
- Selamat mencobaa 🤗🥰.
Indonesia memiliki beraneka macam sambal dari setiap daerah. Mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal buah, hingga sambal teri kacang. Kering tempe memang pas jadi teman nasi hangat. Tidak jarang juga orang menyetok kering Selain itu, gula akan lebih menempel pada tempe, kacang, dan teri sehingga renyahnya bisa tahan lama. Cara Membuat Petiki kacang panjang, cuci, tiriskan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kering Tempe Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
