Anda sedang mencari ide resep japanese milk bread yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal japanese milk bread yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
This recipe is our take on Japan's Hokkaido milk bread, a loaf so light it's often described as feathery. The technique to make it involves pre-cooking some of the flour and milk into a soft paste called tangzhong. This simple step yields a loaf that's tender, moist, and stays fresh longer than loaves prepared the standard way.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari japanese milk bread, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan japanese milk bread yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah japanese milk bread yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Japanese Milk Bread memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Japanese Milk Bread:
- Sediakan 250 gr terigu cakra kembar
- Ambil 1 sdt ragi
- Sediakan 50 gr gula halus
- Siapkan 1 butir kuning telur
- Gunakan 150 ml susu cair dingin
- Gunakan 30 gr mentega
- Siapkan 1/4 sdt garam
This post may contain affiliate links, where we earn from qualifying purchases. Japanese or Hokkaido milk bread has become the typical stable in Japan, It is as light as a feather and can tear apart like cotton when it is fresh from the oven. Read on if you are willing to stick your neck out trying something unconventional. Note: This post may contain affiliate links.
Cara menyiapkan Japanese Milk Bread:
- Campur terigu, gula, ragi, lalu masukkan susu cair sedikit demi sedikit, uleni hingga setengah kalis.
- Lalu masukkan garam dan mentega, uleni kembali.
- Diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat.
- Setelah mengembang kempiskan, bagi adonan menjadi 8, bentuk bulat2 lalu taruh diloyang, bisa diberi isian coklat, keju, dll, diamkan kembali hingga mengembang.
- Panggang pada oven suhu 140°c hingga kecoklatan, selesai.
Please read my disclosure for more info. Classic Japanese Milk Bread recipe made with cream, milk, and an extra special something that makes it super soft, fluffy, and moist. Stays fresh for days longer than regular bread. Follow this step-by-step tutorial to make the fluffiest, yummiest bread ever! Japanese Milk Bread (Hokkaido Bread or Shokupan).
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan japanese milk bread yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
