Anda sedang mencari inspirasi resep rica ayam kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica ayam kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica ayam kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rica ayam kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rica ayam kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rica Ayam Kemangi memakai 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rica Ayam Kemangi:
- Ambil 1/2 kg daging ayam
- Sediakan secukupnya Daun kemangi
- Gunakan Penyedap rasa (optional)
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk purut
- Gunakan 1 batang sereh memarkan
- Siapkan BUMBU HALUS*
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil secukupnya Garam
Langkah-langkah menyiapkan Rica Ayam Kemangi:
- Potong dadu daging ayam, cuci, tiriskan
- Siangi daun kemangi, cuci tiriskan
- Haluskan semua bumbu halus
- Panaskan minyak secukupnya, goreng bumbu hingga harum dan matang, tambahkan air, masukan daun salam, daun jeruk, sereh dan gula merah
- Masukan ayam, masak hingga matang dengan api kecil agar bumbu meresap
- Tes rasa, matikan kompor
- Masukan daun kemangi.. Sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rica Ayam Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
