Anda sedang mencari inspirasi resep rica-rica ayam kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica ayam kemangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica ayam kemangi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rica-rica ayam kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rica-rica ayam kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rica-Rica Ayam Kemangi memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rica-Rica Ayam Kemangi:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Sediakan 1 ikat kemangi
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 5 biji cabe merah
- Gunakan 8 biji cabe rawit
- Ambil 3 biji cabe setan
- Ambil 1/2 ruas jari kunyit
- Ambil seujung jari jahe
- Sediakan secukupnya merica dan ketumbar
- Sediakan 2 biji kemiri
- Siapkan 1 helai daun jeruk
- Sediakan 2 helai daun salam
- Sediakan 1 batang serai
- Ambil secukupnya lengkuas
Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. Cara Memasak Ikan Patin Bumbu Pindang. Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu.
Langkah-langkah menyiapkan Rica-Rica Ayam Kemangi:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian, sisihkan
- Haluskan semua bumbu kecuali daun salam, daun jeruk. untuk serai dan lengkuas cukup digeprek aja ya
- Siangi kemangi kemudian cuci bersih
- Panaskan minyak kemudian bumbu yang telah dihaluskan dimasak hingga matang dan harum, jangan lupa masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas serta serai. untuk bumbu seperti garam, gula serta penyedap rasa bisa ditambahkan saat bumbu halus sedang dimasak.
- Setelah bumbu matang dan harum masukkan ayam, aduk rata. lalu tambahkan air secukupnya agar tidak cepat kering.
- Jika air sudah sudah menyusut masukkan kemangi kemudian aduk-aduk sebentar dan disesuaikan lagi untuk asin pedas dan gurihnya.
- Angkat ayam dan pindahkan kedalam wadah. rica-rica ayam kemangi siap dihidangkan.
- Agar lebih gurih boleh ditambahkan taburan bawang merah goreng yaaa.
Siapkan wadah lalu masukan "Ayam" dan perasan "Jeruk Nipis", tambah juga sedikit garam. DID You make this ayam rica rica recipe? Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah. Karena menggunakan berbagai rempah membuat makanan ini menjadi lezat, dan resepnya juga sudah turun-temurun. Cara Membuat Ayam Bumbu Kuning Kemangi Berikut adalah cara memasak rica rica ayam bumbu kuning kemangi yang enak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rica-Rica Ayam Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
