Rica Ayam Mercon

Anda sedang mencari inspirasi resep rica ayam mercon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica ayam mercon yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica ayam mercon, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rica ayam mercon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rica ayam mercon yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rica Ayam Mercon menggunakan 21 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rica Ayam Mercon:
  1. Gunakan 1/2 kg daging ayam
  2. Ambil Bumbu halus :
  3. Ambil 5 buah bawang merah
  4. Sediakan 5 buah bawang putih
  5. Sediakan 1/4-1/2 kg cabe rawit (sesuai selera)
  6. Sediakan 5 buah cabe merah besar
  7. Siapkan 2 biji kemiri
  8. Siapkan 1 ruas kunyit
  9. Ambil 1/2 sdt ketumbar
  10. Ambil Bumbu cemplung
  11. Siapkan 1 ruas laos geprek
  12. Sediakan 2 ruas jahe geprek
  13. Ambil 2 lembar daun salam
  14. Siapkan 2 batang serai geprek
  15. Sediakan 1 biji kapulaga
  16. Ambil 1 biji cengkeh
  17. Ambil Garam
  18. Sediakan Kaldu jamur
  19. Ambil Kecap manis
  20. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
  21. Siapkan secuil kecil gula jawa (sesuai selera)
Langkah-langkah menyiapkan Rica Ayam Mercon:
  1. Haluskan bumbu kemudian tumis sampai harum jangan lupa tambahkan, lsos,jahe, daun salsm, serai kemudian masukkan ayam sampai terlumuri rata
  2. Tambahkan air agak banyak (untuk merebus ayam) Tambahkan merica bubuk, garam,gula merah,kecap manis dan kaldu jamur
  3. Tunggu hingga air agak berkurang, tes rasa, apabila dirasa sudah enak, sajikan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica ayam mercon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!