Lagi mencari ide resep kue kering banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue kering banjar yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue kering banjar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue kering banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Kue bingka (Jawi: بيڠك) is an Indonesian traditional cake that is one of the typical traditional Banjar kue mostly associated with South Kalimantan province, Indonesia. Kue bingka also found in Malay cuisine. It has very sweet, fat and soft texture.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue kering banjar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue kering banjar memakai 5 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue kering banjar:
- Gunakan 250 gr tepung terigu
- Ambil 50 gr gula halus
- Ambil 50 gr margarin
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan Sedikit air hangat
Kue yang biasa dijadikan sebagai oleh-oleh ini mempunyai bentuk bunga berkelopak enam, bundar, atau persegi yang dipotong-potong. Kue bingka khas Banjarmasin mempunyai tekstur yang legit dan lembut. Bicara mengenai rasanya, kue ini sudah pasti enak, manis, dan gurih. Kue kering merupan ciri khas saat lebaran, karena biasa disajikan untuk camilan para tamu dan saudara ketika bermain kerumah untuk bersilaturrahmi ketika lebaran.
Langkah-langkah membuat Kue kering banjar:
- Cairkan margarin
- Masukkan semua bahan termasuk margarin cair ke dalam wadah, uleni hingga kalis
- Bentuk lingkaran, kemudian iris dikit pinggir²nya..
- Goreng di minyak yang tidak terlalu panas
Olahan Ikan Kering Instagram by @whiskedbysenorita. Selain kerupuk ikan, Banjarmasin juga mempunyai olahan ikan kering lainnya seperti ikan asin tengiri, ikan saluang merah, ikan sepatu samu masak dan abon ikan haruan. Olahan ikan kering tersebut sangat tepat jika anda jadikan oleh oleh karena terbuat dari kekayaan alami khas Banjarmasin. Kue is an Indonesian bite-sized snack or dessert food. Kue is a fairly broad term in Indonesian to describe a wide variety of snacks; cakes, cookies, fritters, pies, scones, and patisserie.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue kering banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
