Sedang mencari inspirasi resep ayam rica-rica tanpa minyak (diet minyak) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica tanpa minyak (diet minyak) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica tanpa minyak (diet minyak), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam rica-rica tanpa minyak (diet minyak) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam rica-rica tanpa minyak (diet minyak) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Rica-rica tanpa Minyak (Diet Minyak) memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Rica-rica tanpa Minyak (Diet Minyak):
- Ambil 200 gr ayam
- Ambil 1 batang sereh (geprek)
- Sediakan 1 cm lengkuas
- Ambil 1 cm jahe (geprek)
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun jeruk (pilih yg membentuk angka 8)
- Sediakan secukupnya Kemangi
- Sediakan 100 ml air
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
- Sediakan Bumbu Halus (ditumbuk/diblender)
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil 1/2 butir kemiri
- Gunakan 1 cm kunyit
- Gunakan sesuai selera Cabai merah keriting
- Ambil sesuai selera Cabai rawit
- Ambil Cabai perenggi 1 buah (me)
Langkah-langkah membuat Ayam Rica-rica tanpa Minyak (Diet Minyak):
- Masak air hingga matang menggunakan teflon anti lengket.
- Masukkan bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe. Masak hingga harum dan air sedikit berkurang.
- Masukkan ayam. Aduk2. Masak hingga ayam matang (tidak perlu tambah air). Tambahkan kaldu jamur. Cek rasa. Air benar-benar mengental.
- Masukkan daun kemangi, aduk-aduk.
- Setelah matang, sip, dan mantap. Eh. Matikan kompor dan siap plating.
- Santap ketika hangat. Cocok dimakan dengan nasi merah untuk diet. Pakai nasi bisa 2x makan. Makan langsung bisa langsung habis hihi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica tanpa minyak (diet minyak) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
