Sedang mencari ide resep seblak kering yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kering yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kering, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan seblak kering yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Seblak kering enak lainnya. Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat seblak kering yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak kering memakai 7 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Seblak kering:
- Siapkan 1/4 kerupuk warna
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 bks bon cabe
- Gunakan 1 ruas jari kencur
- Ambil 2-3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1/2 bks penyedap
- Sediakan secukupnya minyak untuk menggoreng
Seblak kering digoreng langsung di wajan, langsung dengan bumbunya. Kamu bisa menyesuaikan level pedas sesuai selera, mau pedas atau sedang saja. Bahan dasarnya juga tidak hanya kerupuk, tapi berbagai macam. Ada mi, kornet, makaroni, bakso dan masih banyak lagi lainnya.
Cara membuat Seblak kering:
- Rendam kerupuk dalam minyak kurang lebih 15 menit lalu goreng dengan api kecil, bolak balik jangan dibiarkan mengembang sampai berubah warna mateng dan bantet. angkat tiriskan
- Iris bawang putih, kencur dan daun jeruk yang sudah dibuang tulang daun nya. goreng terpisah.
- Siapkan wadah masukan bon cabe + penyedap. masukan bawang putih kencur dan daun jeruk yang sudah di goreng dan ditumbuk kasar. campurkan dengan kerupuk yabg sudah di goreng tadi. kocok/aduk rata siap disajikan. noted : makin lama makin meresap bumbunya, makin nikmat hehe. semoga bermanfaat
Sajian seblak kerupuk kering kali ini adalah jenis kerupuk yang tidak mengembang sehingga tekstur dari sajian seblak kali ini terasa keras namun tetap renyah dan nikmat untuk disantap. Nah, cara membuat kerupuk seblak yang tidak mengembang atau seperti setengah matang ini perlu dilakukan dengan beberapa trik. Seblak kering adalah satu dari beberapa varian jajanan seblak yang dapat kamu nikmati sebagai cemilan pedas renyah. Bumbu berasa pedas adalah perpaduan yang tak bisa dipisahkan dari seblak baik itu seblak kering ataupun seblak basah. Langkah-langkah usaha makanan ringan/cemilan "Seblak Kering" ini pada awalnya haruslah memproduksi/membuat produk "Seblak Kering" tersebut barulah setelah itu dapat dilakukan penjualan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak kering yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
