Sedang mencari inspirasi resep stick bawang renyah, tepung ketan putih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal stick bawang renyah, tepung ketan putih yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari stick bawang renyah, tepung ketan putih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan stick bawang renyah, tepung ketan putih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Resep Stik Bawang Stik bawang adalah salah satu kue kering yang sering dijumpai sebagai snack lebaran. Cara membuat stik bawang ini sangat mudah karena berbahan dasar tepung terigu. Cara membuat cheese stick goreng super renyah simple enak ngeju banget.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah stick bawang renyah, tepung ketan putih yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Stick bawang renyah, tepung ketan putih menggunakan 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Stick bawang renyah, tepung ketan putih:
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 7 sdm munjung tepung ketan putih (aku pake rosebrand)
- Ambil Sejumput merica bubuk
- Gunakan 2 sdm tepung terigu
- Gunakan Air secukupnya (untuk menguleni adonan)
- Ambil 1 lbr daun bawang cincang kecil²
- Gunakan 3 sdt totole (kaldu jamur)/bisa diganti 2sdt royco
- Siapkan 2 sdt garam
Lalu gulingkan adonan di atas wijen. Manfaat bawang putih tunggal lebih kuat dibanding bawang biasa. Tapi khasiatnya lebih dahsyat lagi bila bawang lanang dicampur madu. Salah satu resep rahasia dari pengguanaan bawang putih tunggal, adalah merendamnya dengan madu sampai beberapa waktu.
Langkah-langkah membuat Stick bawang renyah, tepung ketan putih:
- Pertama masukkan semua bahan sampai tercampur rata kemudian uleni pakai tangan sampai kalis
- Jika sudah,bentuk adonan memanjang seperti cacing tentukan ukuran panjang sesuai selera
- Setelah itu nyalakan kompor dengan api sedang ke kecil masukkan selagi minyak belum terlalu panas untuk menghindari meledak seperti cimol
- Jika adonan sudah mengambang bisa dibesarkan kan api nya sedikit jangan lupa bolak-balik biar matang merata
- Setelah itu tiriskan jika sudah berwarna coklat keemasan, tekstur di dalamnya renyah jika tekstur di dalamnya masih basah atau kurang renyah berarti gagal, ulangi trik memasukkan adonan sebelum minyak panas agar matang merata dan renyah
- Selamat mencoba 😊
Kita lihat sifat dari ketan hitam dan ketan putih yang berlawanan. Maka ketika dicampur dapat membuat makanan tradisional ini lebih maknyus pokoknya. Apalagi setelah disimpan beberapa hari akan keluar air ketan yang manis dan sedikit bersoda, wow semakin nikmat aja jadinya. Bawang putih bukan sekadar bumbu penyedap masakan. Manfaat bawang putih juga ampuh menjaga kesehatan keluarga di rumah, lho!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan stick bawang renyah, tepung ketan putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
