Sedang mencari inspirasi resep sayur gurih santan (bobor bayam) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur gurih santan (bobor bayam) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur gurih santan (bobor bayam), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur gurih santan (bobor bayam) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur gurih santan (bobor bayam) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Gurih Santan (Bobor Bayam) menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Gurih Santan (Bobor Bayam):
- Ambil 1 ikat bayam
- Gunakan 1 buah labu siam kecil
- Sediakan 1 buah wortel
- Gunakan 10 buah telur puyuh
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 siung bawang merah
- Ambil 1 buah kemiri
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1 cm lengkuas
- Siapkan 1 buah daun salam
- Sediakan 1 buah santan kara
- Gunakan 2 pucuk daun kemangi
- Ambil 1/2 sdt gula
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt totole
Cara menyiapkan Sayur Gurih Santan (Bobor Bayam):
- Potong sayur sesuai selera, cuci, sisihkan.
- Didihkan air, selagi menunggu air panas, uleg bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, setelah halus, masukkan langsung ke dalam air mendidih, tambahkan lengkuas dan salam.
- Masukan wortel, labu siam, dan telur puyuh, tunggu hingga agak empuk, kemudian baru masukkan gula, garam, totole, santan, didihkan.
- Setelah mendidih kembali, icipi, jika sudah pas masukkan bayam, tunggu agak empuk, sebelum dimatikan kompornya, masukkan kemangi.
- Bobor bayam siap disajikan! Selamat mencoba 🤗
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur gurih santan (bobor bayam) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
