Sedang mencari ide resep rendang kering kelapa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang kering kelapa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries such as Malaysia, Singapore, Brunei and the Philippines. Rendang often described as a rich Southeast Asian curry that's made by stewing meat in coconut milk and spices until it becomes tender. Rendang adalah salah satu makanan Indonesia yang memiliki cita rasa yang sangat lezat, tidak hanya orang lokal saja yang menobatkannya sebagai makanan terlezat, Rendang juga telah di akui dunia sebagai makanan terlezat menurut CNN, karena cita rasanya yang lezat, banyak yang penasaran resep rendang daging dan bagaimana cara membuatnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang kering kelapa, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang kering kelapa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang kering kelapa sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang kering kelapa menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang kering kelapa:
- Gunakan 1 kg Daging
- Siapkan 10 biji Cabe merah besar
- Ambil 8 biji Cabe keriting
- Ambil Rawit merah 10biji(kl ga suka pedas diskip aja)
- Sediakan 1 sdt ketumbar sangrai
- Ambil 7 butir kemiri sangrai
- Gunakan 2 jari lengkuas
- Siapkan 3 biji daun jeruk
- Sediakan 2 biji serai memarkan
- Gunakan Daun kunyit(ga ada skip gpp)
- Siapkan 1/2 butir kelapa parut disangrai
- Ambil 65 ml santan(saya ga pake banyak santan)
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Gunakan Note: saya ga banyak bahan / rempah..krn saya ambil yg pokokny
- Sediakan 100 gr gula merah
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt penyedap
Resep bumbu rendang daging sapi sederhana tapi lezat — Semua orang yang tinggal di Indonesia pasti kenal sama rendang. Kepopuleran rendang disebabkan karena begitu banyaknya rumah makan Padang yang tersebar di Indonesia. Rendang memang merupakan masakan khas daerah Padang, Sumatera Barat. Rendang adalah masakan yang mengandung bumbu rempah yang kaya.
Langkah-langkah membuat Rendang kering kelapa:
- Iris daging..pot sesuai selera dan bersihkan
- Haluskan semua bumbu,kec serai,daun jeruk,kelapa parut yg sdh di sangrai,
- Kalo diblender bumbuny..tuang dlm kuali dgn api kecil..sampe hbs airnya lalu tuang minyak untk menumis..masukan daun jeruk..serai,daun kunyit,
- Masukan daging,aduk..merata..diamkan terlebih dahulu…kira² 10menit..lalu masukan kelapa dan gula merah..aduk..diamkan..sampe kira² 10menit..masukan air secukupnya,garam,penyedap rasa..dan biarkan hingga daging empuk..
- Setelah daging empuk..tuangkan kelapa yg sdh disangrai…aduk..trus hingga kering dan keluar minyak..
- Daging rendang pun udh bs disajikan..tdk mudah basi dan lbh gurih..selamat mencoba
Selain bahan dasar daging, rendang menggunakan santan kelapa (karambia), dan campuran dari berbagai bumbu khas yang dihaluskan di antaranya cabai (lado), serai, lengkuas, kunyit, jahe, bawang putih, bawang merah dan aneka bumbu lainnya yang biasanya disebut sebagai pemasak. Keunikan rendang adalah penggunaan bumbu-bumbu alami, yang. Cara Membuat Rendang Padang Hitam Kering Asli Enak. Agar tahan lama, simpan kelapa sangrai yang sudah menjadi minyak ini di dalam wadah kedap udara. Ambil seperlunya untuk membuat rendang, atau bisa juga untuk membuat gulai.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang kering kelapa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
