Lagi mencari ide resep kering tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kering tempe yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kering tempe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kering tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Kering tempe teri kacang enak lainnya. Namun, teknik pembuatan tempe di Indonesia secara umum terdiri dari tahapan perebusan. Resep Kering Tempe - Tempe adala salah stau jenis makanan yang tidak bisa dilepaskan dari masyarakat Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kering tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kering tempe memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kering tempe:
- Ambil 1 papan tempe
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 50 gram gula merah
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Gunakan 3 buah cabe rawit
- Gunakan 1 gelas belimbing Air
- Gunakan 2 jumput Garam
- Gunakan Asam jawa
- Siapkan Kecap
Salah satu variasi masakan tempe favorit adalah tempe yang digoreng kering lalu dibumbui pedas manis, atau yang biasa disebut dengan Resep Kering Tempe (Orek Tempe). Siapa sich yang tidak kenal kering tempe? Resep untuk membuat kering tempe yang pedas, manis, dan enak tidaklah rumit, serta mudah saja cara membuatnya. Bagi Ibu-ibu pemula, disarankan untuk bisa membuat masakan keringan yang.
Langkah-langkah membuat Kering tempe:
- Potong tempe berbentuk korek api
- Masak tempe hingga benar benar kering. Lalu angkat dan tiriskan.
- Potong bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, dan gula merah
- Tumis bawang merah dan bawang putih. bila sudah agak layu masukkan cabe. Tumis hingga harum.
- Masukkan air dan gula merah. Biarkan larut.
- Jika gula sudah larut, masukkan asam jawa dan garam. Lalu beri kecap secukupnya. Masak hingga agak mengental. Lalu cek rasa
- Bila sudah agak mengental, masukkan tempe yang sudah digoreng kering. Aduk hingga merata. Jika semua tempe sudah tercampur bumbu semua. Matikan kompor. Lalu siap disajikan
Kering tempe bisa jadi alternatif lauk saat tidak sempat memasak, apalagi ketika kamu telat bangun. Selain rasanya enak, makanan ini bisa bertahan cukup lama, yakni sekitar tiga pekan. Kering tempe yang dihasilkan kurang renyah terutama ketika lauk disimpan dalam waktu lama. Tips Ibu saya selain menggoreng tempe hingga kering adalah menjemur potongan tempe di terik. Tempe Kering - Sisca Soewitomo Masakan Tumpeng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kering tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
